本报记者 崔春华 实习生 冯雅楠 李昭
“我们的饭店可是绿地食饕街的NO.1”,名家韩式料理店的老板文淳奎告诉记者,“一到晚饭时间,这里像戏园子一样热闹。”
随着74家三星配套企业落户西安,西安高新区绿地世纪城小区的“韩国街”开始热闹起来,各式各样的韩式料理店、烧烤店、韩国超市、酒吧等令人目不暇接。44岁的文淳奎2014年3月来到西安。采访间隙,他一会儿起身招待老顾客,一会儿进厨房帮忙。名家于去年4月开业,来西安一年,还没顾上去任何景点玩过。“工作太忙啦”,文淳奎告诉记者,“客人吃得满意,我们就开心,客人说不满意,我们就赶紧找出原因并改进,务必让顾客品尝到正宗的韩式风味。”如今琳琅满目的菜单上,有许多都是他亲手创新研制出来的。
正宗的味道和热情的服务,使得这家饭店生意日益兴旺。去年8月,文淳奎又开设了第二家分店“名家韩式碳烤”。如今两家饭店互为补充,生意蒸蒸日上。“三星项目让越来越多的韩国人来这儿工作、定居,这里充满了商机。而且,西安人的消费能力也很强,我看好它的未来发展前景,考虑在这儿长期待下去。”文淳奎如是说。
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