西安专项检查 杯装牛奶市民如发现“杯装牛奶”、液体乳制品存在安全卫生问题 可拨打12331投诉 奶精和水勾兑成“奶” 热点追踪 热线电话 029-8888000

5月14日上午，在西安市营养学会，工作人员对在街头出售的散装鲜奶进行取样试验

5月14日上午，在西安市沙井村，一出售散装奶的摊点。经过试验发现，散装鲜奶蛋白质含量几乎为零本组图片由华商报记者 强军 摄

华商报讯（记者 李琳）针对华商报5月16日A04版报道的西安街头一些杯装“牛奶”由奶精和水勾兑而成一事，西安市在全市启动为期15天的食品经营单位“杯装牛奶”和液体乳制品专项检查。

5月16日，华商报好奇心栏目报道了西安街头一些卖稀饭的小贩销售的“牛奶”系勾兑而成，检测显示其蛋白质含量极低，过多食用奶精会增加心血管疾病发病率。

报道刊发后，引起市民强烈关注。“我经常喝早餐摊的牛奶，太令人气愤了。”家住吉祥村的陈女士说，自己每天早上都在门口的早点摊买早餐，包子或者油条搭配牛奶，自以为吃得还很健康，牛奶闻起来也香香的，没想到喝的居然是香精加水，没有营养反倒对身体有害，以后再也不在小摊买食品了。市民高先生则说，自己买过一次小摊上的2元一杯的牛奶，喝起来味道很奇怪，和平常超市买的牛奶不太一样，喝过了肚子疼，后来就再也没买过了。“这些早餐摊贩的食品卫生太令人忧心了。”高先生希望相关部门能够切实把早餐摊的卫生抓起来，让市民的餐桌能真正放心。

看到华商报相关报道后，西安市食药监局立即下发通知，在全市开展为期15天的食品经营单位“杯装牛奶”和液体乳专项检查。

西安市食药监局要求各区县立即对辖区售卖早餐的食品经营单位“杯装牛奶”和液体乳进行检查，重点对液体乳的索证索票、贮存，“杯装牛奶”的食品原辅料索证索票、加工制作过程进行检查。同时，以金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蛋白质作为重点检验项目，对“杯装牛奶”进行抽样送检。对致病性微生物指标检验不合格的单位，依法进行处罚；对销售的标识为牛奶但蛋白质含量不符合标准的单位，依法移交工商部门；对存在食品安全问题的单位予以警告，责令其限期整改，情节严重的，将依法处罚。市民如发现“杯装牛奶”、液体乳制品存在安全卫生问题，可拨打12331投诉。 

新闻推荐

西方人常见的“绿癌”也盯上咱老陕了炎症性肠病严重的可致命 可不敢随便吃药了事

5月19日是世界炎症性肠病日。日前，由陕西省医学会消化内科分会主办，第四军医大学西京医院承办的世界炎症性肠病日公益活动有上百位病友参与。来自西京医院消化病院、西安交通大学第一附属医院、西...

西安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播西安正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。