守护舌尖上的安全

日前，国家标准化委员会公布了第八批全国农业综合标准化示范区，泾县农委申报的“国家汀溪兰香有机茶综合标准化示范区”榜上有名。据了解，在无公害农产品、绿色食品、有机农产品“三品”认证中，有机农产品为最高级别。“国家汀溪兰香有机茶综合标准化示范区”的成功获批，可以说是近年来泾县狠抓农产品质量、守护舌尖上的安全的一个生动写照。

“三品一标”基础扎实

泾县为山区小县，其茶园面积超10万亩，茶叶总产量近3千万吨，产值近3亿元，茶叶产业是山区农民收入的重要组成部分。

近年来，泾县强化农产品质量安全监管，支持农产品标准化生产，严格农业投入品管理，采取多项措施推进“三品一标”认证、打造茶叶品牌，增强了市场竞争力，也加快了现代农业化的步伐。

目前，全县规模茶叶企业已发展到15家，其中有3家企业发展成为省级龙头企业。在“三品一标”认证方面，有3家取得绿色食品认证，3家取得有机食品认证，1家取得农产品地理标志产品，其余的都取得了无公害农产品认证。此外，全县茶区还成立了20多家茶叶专业合作社或茶农协会，茶农组织化程度不断提高，产业化经营发展加快。茶叶产量大幅度增加，已由2003年的不足1000吨，增加到2012年的2300多吨，产值由4000万元增加到2.74亿元，名优茶价格每年上升20-30％。

建设基地创“国字号”

随着经济社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全和质量的要求越来越高，有机食品越来越受到消费者的青睐。2011年，泾县决定创建有机茶的“国字号”品牌，力争经过三年的努力，通过国家级有机茶示范区的验收。

日前，记者来到汀溪乡大南坑村，这里生态环境良好，不仅森林覆盖率高，而且自然隔离好，泾县有机茶的生产基地就选址在此。市农产品质量监管局负责人万国平告诉记者，根据有机农业原则，有机农产品的生产过程绝对禁止使用人工合成的农药、化肥、色素等化学物质。经过认真研究，泾县确定以省市农业产业化龙头企业安徽翰林茶叶有限公司、安徽兰香茶业有限公司和泾县汀溪兰香茶业开发有限公司三大茶叶基地为基础，高起点、高标准、高质量启动有机茶基地建设。

经科学规划，在核心区建立起“猪、沼、茶”有机生态发展模式，推广秸秆沤制和人畜禽粪便的资源综合利用，将茶树嫩梢叶、茶园杂草和鸡粪进行沤制腐熟或将人畜粪便作为原料投入沼气池，生产优质有机肥再供基地茶园使用。通过推广“公司+基地+农户”的产业模式，促进有机茶的产业化发展，并且建立了完整的产品质量追溯系统。基地对每一地块、生产者、产品名称、生产投入品的使用、收获、运输、储藏、加工、销售等环节进行详细记录，并由负责人、记录人、内部检查员签字确认提交县基地办统一存档，确保了有机农产品的身份认证；此外，还成立有机食品监管队伍，对示范基地环境、生产过程、投入品使用、产品质量、市场及生产档案等方面进行监督检查。

综合效益初步显现

泾县农业能源局负责人胡立新对记者说：通过三年来的有机茶示范区创建工作，我们在经济、社会和生态等多方面取得了显著成效。

茶农增产增收显著。通过实施标准化生产，示范基地茶叶亩产增收15公斤以上，实现年产量31000公斤，比原来增产15000公斤。基地内农民户均增收5万元以上，大户超过50万元。作为省级龙头企业的翰林茶业有限公司，其有机转换茶产品年创产值3700万元，实现年销售收入3100万元，利税620万元；每公斤销售价格比原来增加645元，增长54％，产品远销大江南北诸多大中城市，产品的知名度日益增强，市场竞争力逐步提升，产品供不应求，企业的经济效益明显提高，基地带动农户效益十分明显。

提升了茶叶质量安全水平。茶农的品牌意识、质量安全意识明显提高，茶叶市场的竞争力明显增强，茶农在保护生态环境和提高茶叶品质的认识方面得到较大进步，茶叶质量安全得到保证。

促进了美好乡村建设。基地创建大大加快了茶区的美好乡村建设步伐，推动了基地村的山、水、林、园、路的综合治理，同时通过修建沼气池，人畜粪进入沼气池进行无害化处理，使茶区环境更加优美，村庄更加清洁，也为泾县顺利获批“省级生态县”发挥了积极作用。

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