2010年金秋,首都北京传来消息,“皖南黑猪”这一生态猪种被国家有关部门列为国家级畜禽遗传资源保护品种名录,祖祖辈辈繁衍于绩溪深山老林,又几度濒临灭绝的适应性广、耐粗饲料、抗病力强、肉质鲜嫩的生猪优良品种,再次成为百姓餐桌上的美味佳肴。
在各级科协的精心指导下,2008年我领衔创办了安徽丰润生态农业开发有限公司。这是一个集皖南黑猪保种研发、生猪养殖、饲料生产、兽药经营、肉制品深加工为一体,实现全产业链经营模式的现代化农业企业集团。公司按照“高产、优质、高效、生态、安全”的要求,围绕徽菜原材料等主导产业,发展特色农产品基地,开始挖掘、保护、发展皖南黑猪系列优良品种,依靠科技力量壮大龙头企业规模实力。
近几年来,在各级科协的引领协助下,我们成功举办了“皖南黑猪保种、利用理论暨发展战略论坛”,建立了安徽省首家黑猪繁育养殖基地,鼓励农民组建黑猪生态合作社,同时由县畜牧兽医局全程介入、全力监控,大力确保饲养环境生态、食品卫生安全,通过规模养殖、特色养殖、科技养殖、健康养殖和“生态猪生态养”,有效保持了皖南黑猪原始基因,使公司一举成为省民营科技企业、省农业产业化龙头企业、省林业产业化省级龙头企业、省养猪十强企业、省AA级优良种猪企业。
2010年公司投资3000余万元,在绩溪山高林密的临溪富林山建成生猪标准化养殖园区,占地面积4000余亩,建有皖南黑猪原种场、良种扩繁场、标准化育肥场、生态有机猪放养场,是安徽省最大的皖南黑猪保种研发基地、优质种猪供应基地和优质商品猪生产基地,被安徽农业大学动物科技学院确定为教学实习单位,被评为国家级畜禽养殖标准化示范场,被省农委授予“安徽省标准化畜禽养殖示范场”,公司也成为中国畜牧兽医学会养猪学会分会副理事长单位。我个人也先后被选为绩溪县养猪协会会长、安徽省养猪协会副会长、中国畜牧兽医协会养猪学分会副理事长,被评为“宣城市农村致富带头人”、宣城市第四届十大青年创业之星。
目前我们正以“皖南黑猪”进入国家名录为契机,提高养殖科技含量,力争年产10万吨混合饲料项目和研发中心工程尽快完工投入使用,确保年屠宰18万头生猪屠宰线及深加工项目尽快实施,并计划投资2000万元建设一个生猪屠宰场,以完成省政府批复的“861”项目——皖南黑猪产业化投资计划。
(作者系安徽丰润生态农业开发有限公司总经理)
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