小张逛市场

肉价小幅回升菜价续呈跌势

细心的合肥市民近期买菜时都发现，连跌数周的猪肉价格最近开始 “蠢蠢欲动”，小幅回升。

据物价部门调查， 5月22日全省生猪平均出厂价格为每50公斤624元，与5月15日相比回升0.97%，阜阳、滁州、宣城、六安、合肥等地猪价均有不同程度上涨，其中阜阳生猪涨幅更是高达7.69%。

批发市场方面，猪肉微涨的情况也很明显。据合肥市周谷堆农产品批发市场价格监测数据显示，上周（2013.5.18—2013.5.25）肉类市场交易稳定，猪肉价格小幅升温，批发价为8.00元/斤。据周谷堆市场信息中心工作人员介绍，此次猪肉价格的变动，主要是受政府及时启动调控预案、开展冻肉收储的影响。目前，山东金锣企业每天收储生猪达2万至3万头；阜阳市安徽福润肉类加工企业每天收储生猪2200至2300头，比4月份增加50%左右。另一方面，自四月下旬以来，市场上对猪肉的需求旺盛，也一定程度带动了肉价回归至合理价格区间。不过，随着生猪价格的抬高，养殖户惜售心理也开始逐渐加重。

此外，上周随着地产叶菜的大批量上市，蔬菜行情也出现了一定程度的变化。据了解，上周周谷堆市场菜价续呈跌势，日交易量达3200吨。其中大白菜（0.60元/斤）、薄皮椒 （1.20元/斤）、韭菜花（4.50元/斤）、西红柿 （1.40元/斤）、苋菜（0.90元/斤）下跌最为明显，跌幅达20%。预计，随着气温的进一步升高，地产菜的大量上市，整体菜价仍有下跌空间。

（本报记者张倩）

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