一听“文苑盐焗鸡”、“鱼香肉丝”、“原味豆脑”这三道菜,光听名字就叫人馋的流口水。厨师一边讲解,一边做菜,就在我们的眼皮底下进行着。十几分钟后,又香又嫩的盐焗鸡出炉了,我们一人品尝了一小块,口感香甜呀!所有的小记者都赞叹不已。不一会,香甜的“鱼香肉丝”又可以品尝啦……
——市三小五(7)班 潘清洲
红太阳博物馆里的抗战物品、红色藏品,还有那些有着年代记忆的农耕物品,让我们感到了农民收藏家程孝荣先生的不易;从“忆苦思甜”中走来,再观看大厨现场烹饪徽菜,品尝时的一声声赞不绝口,让我感受到小记者社会实践活动的丰富多彩。
——市三小四(6)班 王方琦
参观过程中,我还采访了程孝荣馆长。据介绍,红色博物馆建馆已有27年,现建有9个展厅,共收藏3万多件藏品,从辛亥革命到改革开放,跨度长达七十个春秋。而在文苑山庄,两位名厨为我们现场表演了刀功——切土豆丝,只听得“啪、啪、啪……”转眼间,一盘簿如透明、细如牙签的土豆丝便呈现在我们眼前,真神奇啊!
——市四小六(5)班 王灿阳
为了学习做好徽菜,我们先看了一遍由宣城日报社记者拍摄的做菜视频。不一会儿功夫,我就学会了四道菜——清炒土豆丝、鱼香肉丝、盐焗鸡和原味点豆花。还别说,这几道菜的味道好极了。
——市三小五(8)班 陈文轩
红太阳博物馆,我们看到了许多抗战时期的文物,还有一些与红色记忆有关的收藏,真是大开眼界。吃午饭啦!服务员刚把菜端上来,就被我们一桌10个人一扫而空。我们狼吞虎咽地吃着。我想:这里的菜真好吃,难怪这么快就没了。我们吃得好饱。文苑山庄之行,不仅收获了美食美景,还收获了快乐。
——市六小六(2)班 陈小雨
红太阳博物馆,由青年农民收藏家程孝荣自费创办。藏馆的三楼是抗日战争物品陈列馆,里面陈列着先烈们在艰苦环境下所使用过的大刀、长矛和各类手雷炸弹;藏馆的二楼收集的是文革时期的各类红色展品。几个展厅排的琳琅满目,让人目不暇接。里面还有个民俗馆,陈列着各类农具,是我们爷爷奶奶用过的,可我们从来没见过,这让我们耳目一新。
——市三小六(3)班 高文韬
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