台湾美食节来啦！

台湾美食受市民追捧。

本报讯（记者 汪鸣 文/图）“五一”期间，作为“三月三·敬亭山民俗文化旅游月”压轴活动的台湾美食节在宣城市新港国际城拉开序幕。美食节期间，新港烧烤场、魏清海太阳饼博物馆也同时开业。

5月1日上午，记者在美食节现场发现，一种叫“大肠包小肠”的台湾美食人气最旺，很多小朋友都汇聚在这里，一根大肠包着一根小香肠，然后直接咬在嘴里，嘴角边都会流出香滴滴的油。据摊位老板介绍，台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。“这是台湾90年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。”老板笑着说。

“这次新港国际城举办的台湾美食节跟以往有很大不同，为台湾正宗原汁原味的美食。”据新港国际城工作人员介绍，此次美食节参展商是台湾有名的夜市摊主，经台湾美食协会组织，先后到上海、南京、合肥等一线城市组织举办过美食节巡展活动。

工作人员还告诉记者，为了保证美食节的原汁原味，本次台湾美食节所有食材不仅都是从台湾直接空运而来，最大限度保证食材的正宗，而且烹饪器材也都是从台湾当地直接运送过来，并且烹饪不假人手，每个环节都是由台湾师傅亲手制作。如台湾最著名的小吃蚵仔煎、鸡腿饭、大肠小肠、冰玉凉粉、五彩冰沙、麻糬、月亮虾饼、手制芋丸、秘制牛肉面以及台湾水果展等。

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