声名远播“哑巴窝”

?●民俗村外观

黄龙县是典型的移民县，居住着来自全国24个省区的群众。老董祖籍河南，乡音未改，还操着河南口音。老董名叫董恒业，石堡镇泄湖村人，他不仅口才好，还能干事创业。近年来，在黄龙县名气日盛的“黄龙县哑巴窝农副产品农民专业合作社”，就是老董一手创建的。

“哑巴窝”合作社成立于2017年11月，位于石堡镇泄湖村王家店村组。“哑巴窝”吸收了泄湖村和八家梁村很多村民加入，现有成员54人。“哑巴窝”的名字听起来“土得掉渣”，合作社的产品更是“土得掉渣”。“哑巴窝”里都生产些啥？华北柴鸡、土鸡蛋、蜂蜜、核桃油、麻子油、沙棘汁、杏仁……这些产品，的的确确是从土里长出来的，接地气、带露水，不掺半点假。

老董秉承着确保食品健康、绿色、环保的理念来经营“哑巴窝”，得到了远近消费者的认可。“土鸡多为散养，散养土鸡相比肉鸡，它漫山遍野地跑，运动量大，抵抗力强，得病几率小，加上常与土壤接触，营养更加完善，喂养的饲料中没有添加剂，体内也无疫苗药物残留，是属于真正生态自然的养鸡方法。”老董说。

老董摸索出了多种先进的散养模式，如把散养的鸡群赶到玉米地放养，既利用了空间，鸡粪又可以作为粪肥；或者将鸡粪收集起来，堆肥繁殖蚯蚓，得到的蚯蚓再用来喂鸡，不仅提高鸡的品质，还降低了成本。这样的立体式生态散养模式，其生态效益可想而知。

随着“哑巴窝”声名远播，合作社不仅在黄龙开设了一个直营店，还在湖北武汉农贸市场设立了一个摊位，把产品打出了陕西市场。

规模扩大，管理也就更加规范精细。“哑巴窝”成立了理事会、监事会、技术部、服务部、销售部，制定了合作社《章程》《成员大会及成员代表大会制度》等。2019年，“哑巴窝”被评为市级示范社。

“‘养鸡致富’这一词确实不假，事实证明，养鸡户赚到了钱，生活水平逐渐得到提高。而我们出售的土鸡，营养丰富、品质上乘，不仅自己致富，还带动了消费。我想整合更多的散养户加入‘哑巴窝’，通过‘专业合作社+农户’的运行模式，充分调动了周边农民养殖积极性，从而调整和优化当地产业结构，把市场做大做强，也带动更多的周边农民发家致富。”在直营店，老董谈起了他的“生意经”。

泄湖村不仅有老董这样的能人，还有让人眼前一亮的大手笔。泄湖村被省自然资源厅列入全省第一批56个村庄实用性规划编制搬迁撤并类的试点村。搬迁小区占地38.5亩，新建院落62院。为避免复制一个旧村，石堡镇党委、政府匠心独运，大胆创新，一个崭新的村落诞生。新泄湖村突出乡韵乡愁，不搞生态破坏。前期平整场地时，将原有大树全部保留，后期绿化花草灌乔搭配，达到小区总面积的50%以上，形成大树成荫、绿地为毯、水景点缀、巷道蜿蜒的乡土田园韵味。

走进泄湖民俗村，可以看到，新建的楼房错落有致，造型独特。在整体布局上，村子注重流线设计，不搞整齐划一，房屋根据原有的四级台地依山顺势而建，形成相互辉映的美学效果。在细节上，村子定位移民文化特色，不搞同质化。设计21种户型，含11种民族建筑风格，配套民族特色景观小品、装饰，植入彝族等民族文化活动演绎，使小区可以享受多元文化生活，也可以迅速转化为独具地域与民族特色的民宿。村子的配套设施很超前，供水、供暖、电力、排污等管线设置，既满足当下搬迁群众生活需要，也充分考虑转化为民宿以后游客的需求。甚至考虑到县城北扩后的容量承载与配套衔接，所有管线全部地埋，每户都规划一处停车位，小区南端留有接入县城大管网的排污接口。

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