姜价波动　莱州姜农很淡定, 姜农称，莱州姜出口30多个国家，从未有检验超标事件

YMG记者李鑫通讯员王杨文平摄影报道春末夏初，烟台市最大的大姜种植区———莱州市的大姜生产及销售状况如何？昨日，记者走进莱州市程郭镇进行了探访。

收购商大姜收购价跌量减

在莱州市程郭镇庄里村卢广章的洗姜厂里，“今日收姜”的牌子表示这里的生意依旧，10多万斤已经被洗净装袋的大姜正整齐地存放在仓库里。“预计2—3天内收满车就将发货！”卢广章说，满车要收满20吨，收满后就发往东北市场。

说起大姜的销售情况，卢广章表示，目前，莱州市大姜收购价由春季的每斤1.7元跌至1.5元。同时，收购商也减少了，以卢广章的洗姜厂来说，现在一个月大姜收购约在30万斤，比春季单月减少了大约三分之一。此外，收购商的要求也比较“苛刻”，发往外地的大姜都需要出具产地证明、检测证明等相关文件。

相对于夏季国内市场大姜的销售“减量”，莱州大姜的出口受到的冲击更大。据了解，目前莱州5家大姜出口企业有3家在近一个月没有接到国外订单，出口国外的大姜在最近一个月内不到200吨，出货量较同期减少了70%。

莱州市大姜协会秘书长孙竹生称，莱州大姜出口减少一方面是国外对我们的产品持观望态度，另一方面是因为国外收购商多是“买涨不买跌”。

种植农户价格不好继续观望

在莱州市平里店镇战家洼村，有40多年“姜龄”的战升宽老人正在田里查看姜苗长势。初夏莱州大姜价格下跌，老人并不很担心，他说：“1998年—1999年每斤15元的“天价”，2010年每斤7元的“地主价”，到2012年每斤0.4元—0.6元的“烂摊价”，起起伏伏的价格虽然有喜有忧，但最终我们还是都赚到了钱。只要质量有保证，就不愁卖不出好价钱。”

战升宽告诉记者，大姜的生产成本价大约在每亩6000元，亩产量1万斤，现在的价格农民还是不亏的。目前，他家里还有窖存5000—6000斤大姜，他不准备近期出售，“放放看，价格好了再出手。”

大姜收获的时候销售三分之一、大姜育芽的时候销售三分之一、价格合适的时候再销售三分之一，莱州姜农销售大姜多采用“三三三”的分批处理方式，这也无形中降低了风险。因此，目前姜农们都比较“淡定”，没有出现以前曾出现的大姜价格大幅度走低而争抢抛售的局面。

大姜协会种出好姜自有市场

作为传统的大姜种植区，近年来，莱州市每年的大姜种植面积都在5万亩以上,平均亩产达万斤。由于莱州大姜的种植历史悠久，色泽品质上佳，莱州大姜获得了国家地理商标证明。

大姜协会副会长秦海燕表示，莱州姜农目前最重要的是种好姜，而无需过多担心。莱州大姜的种植为家庭式种植模式，对不同的地块进行年份间“轮作”，没有大规模产业化种植，看似较为落后的生产模式使得大姜的防病害能力增强，对农药的需求降低。同时，莱州市普遍种植的龙潭、莱由大姜品质优秀，市场认可度很高。

从上世纪90年代莱州大姜出口到现在，二十多年的时间里，莱州大姜出口欧美30多个国家，从未出现过检验超标事件，品质经得起检验。目前，莱州大姜出口要经过我国检验检疫部门的抽检，到达出口国还需要经过市场准入检测，市场联建等层层关卡，根本无需担心品质问题。

莱州市农业局瓜菜站站长尹同萍表示，近年来，莱州市农业部门为大姜的培育技术、病虫害防治、无公害认证等方面做了大量工作，目前看来非常有成效。仅今年以来，莱州市就举办各类大姜培训班25期，培训姜农1500多人，姜农们学技术、用技术已经成为自觉的行为。成立3年的莱州大姜协会，每年都为姜农提供市场资讯。站长尹同萍呼吁：目前，我国国内市场上农产品的流通为自由流通的方式，检验关仅放在市场销售终端，相关制度建立，还需要时间。

新闻推荐

“黑电台”每晚开播野, 已被执法人员查处，私设电台可被判刑

本报讯（YMG记者方春明通讯员孙涛）根据举报，烟台市无线电管理办公室、莱州市无线电管理办公室与莱州市公安局联手，一举端掉一个潜伏的“黑电台”。“当天晚上...

莱州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是莱州市这个家。