打造“宜宾酒”特色品牌

记者 叶昌荣 文/图

好酒在四川，宜宾出好酒。宜宾，年平均日照950—1180小时，常年温差和昼夜温差小、湿度大、土壤成分丰富。独有的微生物生态环境，是宜宾出产好酒不可复制的优势资源。2012年，宜宾市制定了《“宜宾酒”地理标志产品保护管理暂行办法》，并且从2012年开始，宜宾市鼓励具有资质的宜宾地产浓香型白酒生产企业申报“宜宾酒”专用标志。在白酒处于深度调整期间，打造“宜宾酒”特色品牌，宜宾酒业也迎来了新机遇。

■ 成为“宜宾酒” 需过五道关

为实现“宜宾酒”的抱团发展，2010年12月，宜宾市成功申报“宜宾酒”地理标志产品保护，获得“宜宾酒”专用地理标志。2012年，宜宾17家白酒企业的40个浓香型白酒品牌通过了“宜宾酒”专用标志申请。

“宜宾酒”不仅是宜宾白酒酿造品质的代表，还是受国家地理标志保护的浓香型白酒。据宜宾市质监局相关负责人介绍，“宜宾酒”的生产把关极为严谨，目前首批获准授权使用“宜宾酒”的产品，要经过五重把关：第一关是酒原料要可溯源的机制；第二关是酒企业的内部优选机制；第三关是宜宾市质监局组织的9位国家级白酒评委的盲评挑选；第四关是相关理化指标的技术化验，必须全方位达标；第五关是质监部门的严格抽检，抽检合格后再加贴国家地理标志保护产品的标识。

据了解，目前宜宾竹海、红楼梦、华夏、金喜来等多家酒企已有“宜宾酒”专用标志产品上市。为规范“宜宾酒”的管理，质监部门将采取酒企生产多少瓶“宜宾酒”就发放多少“宜宾酒”专用标志的做法，以确保“宜宾酒”的优良品质，同时保护“宜宾酒”这一专用地理标志；通过市场抽查的方式，严厉打击假冒伪劣的“宜宾酒”。

■ 提升“宜宾酒” 酒企新机遇

对于宜宾而言，“宜宾酒”的诞生对宜宾酒产业的转型升级和品牌提升，以及进一步巩固宜宾酒在“中国白酒金三角”的地位有着重大意义。“打出区域品牌的大旗，将改变过去宜宾白酒一枝独秀的局面，并消除多年以来宜宾白酒鱼龙混杂的乱象。宜宾酒企一旦附上“宜宾酒”的统一LOGO标识，无疑将大大提升宜宾这个白酒原产地的知名度和美誉度。”宜宾今良造酒业负责人说到。

“全国70%以上的白酒企业都与宜宾紧密相联，宜宾酒企合力打造‘宜宾酒’，有利于提升宜宾酒及宜宾品牌影响力和战略地位，使宜宾好酒不再仅仅是为他人作嫁衣。”竹海酒业副总经理韦杰说，作为生态酿造典范的竹海酒业在去年初率先推出了“宜宾酒”，其单品销售额已突破千万元。作为地域性品牌，竹海酒业在全国的影响力还有限，但“宜宾酒”这张名片则为竹海酒进一步拓展市场增加了筹码。

记者了解到，宜宾将坚定不移地把白酒产业作为一号产业，采取了一系列积极应对措施，主动调整结构，务求突破，加快推进转型发展。在质量方面，制定了《宜宾名优白酒产业联盟标准》，加强企业质量管理，提升“宜宾酒”的品质，规范行业行为，推动行业健康发展。

■ 打造“宜宾酒” 特色品牌

“到2017年末，力争规模以上白酒企业实现主营业务收入2500亿元，比2013年增长40%；继续稳固全国白酒产业大省地位，保持全国白酒市场份额领先。”今年5月四川省经济和信息化委出台《关于促进白酒产业转型升级健康发展的指导意见》（以下简称《意见》）。

《意见》提出，积极开展“宜宾酒”、“泸州酒”和“邛酒”地理标志保护，“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”和“四川老字号”等培育认定工作，推进企业积极争创并依法认定“中国驰名商标”和“中华老字号”。发掘四川名优白酒品牌文化价值，创新品牌宣传策略，巩固其行业领先的品牌地位，打造世界名牌；实施二线品牌企业“特色化”、“差异化”品牌发展战略，提升国内知名度，增强市场竞争力，打造区域强势品牌。加大“假、冒、伪、劣”白酒产品的查处力度，整顿白酒市场秩序，重点打击跨省、跨境侵犯四川省名优白酒知识产权行为，建立制售“假、冒、伪、劣”商品和侵犯知识产权行政处罚案件信息公开制度，切实维护企业合法权益。

业内人士表示，《意见》的出台对宜宾酒企业“做优”产品扩大产能、抢占市场是一个良好的契机。目前，宜宾众多白酒企业也主动适应市场变化，对产品结构进行了调整，主动应对，化危机为机遇。

作为宜宾的“一号产业”，宜宾市政府将支持白酒企业加大产品结构调整力度，强化品牌酒和“宜宾酒”市场营销，加快筹建“宜宾名优白酒产业联盟”，巩固“中国白酒金三角”龙头和核心区地位。

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