高青:搭建服务农产品标准化平台 □本报记者　潘卫平

舒缓的音乐,整洁的牛舍,安逸的牛犊,科学的养殖标准和操作规范,标准化养殖在山东黑牛养殖标准化示范区处处留下了印记。示范区内初步搭建起从山东黑牛种质繁育到犊牛育肥、屠宰加工；从秸秆青贮、沼气发电到沼渣肥田、绿色种植的链形网络化产业体系,实现了生态、低碳、高效循环的发展模式。

近年来,高青县质监、农业等职能部门把农业标准化工作作为服务县域经济和“三农”工作的切入点,在农村产业结构战略性调整中,坚持按照“政府大力推动,市场正确引导,龙头企业带动,农民积极实施”的方针,依托资源优势,引导龙头企业走规范化、标准化生产之路,指导制定了《棉花生产技术操作规程》、《高青黑牛饲养管理技术规范》等地方标准,先后建立了唐坊鲜桃、高青棉花、高青奶牛、山东黑牛4个国际级标准化示范园区,积极推动以山东黑牛、高青西瓜、高青西红柿、黄河鲤鱼、高青大米等特色农产品品牌为主的高青“五彩农业”建设。2014年,该县申报第八批国家级农业综合标准化示范区项目,国家农业综合标准化示范县正式获批立项,被省政府确立为全省农产品质量安全县。通过持续不断的努力,农副产品质量水平显著提升,标准化不仅得到了农户和公司的认可,更成为高青农产品走向市场的“通行证”。

农产品作为食品的初级原料,其质量安全直接关系到餐桌食品的安全。近年来,高青县提出绿色农产品安全先行示范区建设工作。质监、农业部门进一步加强农业信息服务和标准体系建设工作,起草了《绿色农产品安全先行示范区建设指南》地方标准并提交省级地方标准立项申请,推进“龙头企业+生产基地+农业标准+农户”的发展模式；建立了鲁中农副产品金质网,搭建标准检索、检验检测、产品供销、专家在线、消费指南技术服务平台；多次面向广大农业专业合作社和家庭农场开展标准化技术和农产品检验检测知识培训,普及农业标准化知识。与“乐物网”签订了战略合作协议,在网站上开设了高青品质馆,并由山东省农副产品质检中心(高青)进行农产品质量检测把关。同时整合全县检验检测资源,组建了覆盖从农产品到食品安全产业链的高青县检验检测中心,通过引进6名硕士生、15名本科生和科技兴检项目建设加强自身发展速度,购置包括气相色谱仪、液相色谱仪、气质联动色谱仪、原子吸收分光光度计等大型高精端设备在内的仪器设备50余台,建立起行之有效的检验检测体系,为农产品提供质量保证。

高青县发挥农业标准化的保障引领作用,发挥当地农业资源优势,促进农业结构调整,实现在资源环境硬约束下农产品的有效供给和质量安全,进而实现农业增产、农民增收。

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高青新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离高青县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。