蘑菇“吃掉了”牛粪味儿 □本报记者　王奇

与化工异味比起来,牛粪味似乎不那么危害健康,可是熏人的臭味也让人受不了。如何处理牛粪味儿,高青县摸索出了一条路。

高青县田镇街道台陈村的上空终于不再飘着牛粪味儿了。这些粪便现在变废为宝,成为这里最受欢迎的蘑菇培养料。

牛粪是如何再利用的?

近日,记者来到兴邦农业公司,找到了答案。一进厂区,就只见几十个干净整洁的大棚排列开来。一边是高标准的冬暖式大棚,一边是一年四季都可以种蘑菇的智能空气大棚。

10座冬暖式大棚里种满了双孢菇和香菇。20座空调大棚已经铺上了保温棉,准备开始利用。

在大棚里,记者看到,这些双孢菇和香菇全是用牛粪和秸秆作为培养料进行培育的。企业经理陈辉说,这些蘑菇一天能处理600多吨牛粪,一年就能处理20万吨。而且现在牛粪根本不够用!

这在原来是很难想象的。陈辉自己就养了1000多头牛,这些牛产生的粪便因为处理不及时曾经臭气熏天,遭到周围百姓的抱怨。况且周边还有很多养牛户,这些养牛户也很难处理这样的异味。

转机来自2015年的空气异味专项行动,畜牧养殖异味是其中一项。作为农业县高青,在整治化工异味的同时,如何整治这些臭气熏天的牛粪味儿成为一项任务。

在这种情况下,陈辉在2015年成立了兴邦农业发展有限公司,投资860万。形成了30000平方米的食用菌种植规模。过去无法处理的粪便全都拉到这里喂给了蘑菇。异味消除了不说,还带来了循环效益。吃了牛粪的蘑菇产生的菌渣还制成了有机肥,解决了周围村群众用肥问题。

离兴邦农业25公里之外的唐坊镇也有牛粪味儿的困扰,为此坐落在这里的新天地牧业有限公司走了另外一条消除牛粪味儿的道路。

刚进入厂区,一股浓重的牛粪味儿扑鼻而来。记者对这里如何消除异味产生了质疑,味道这么重,怎么能说牛粪味儿就能消除呢?可是当记者进入新改造的牛舍里却发现,离牛最近的地方,牛粪味儿却被锯末味和发酵味取代了。

这是怎么回事?原来2015年8月份新天地牧业才正式成立,过去这里粪尿与雨水混在一起,几千头牛生活在露天环境下,异味飘到几公里之外都是常有的事。

为了彻底改善这一局面,企业对牛舍进行了彻底的升级改造,牛都搬进了有遮阳顶棚的室内,锯末和发酵菌混合成发酵床来处理牛粪,变成有机肥料,在厂区外,挖出雨水沟,解决雨水和粪尿混为一体的问题。

“现在已经动工了17栋牛舍,挖了200多米的雨水坑,2016年5月1日之前,这里全部改造完成。到时候牛粪味将不再成为困扰。”唐坊镇相关负责人信心满满地说。

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高青新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离高青县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。