狠抓监管防疫 稳定生猪市场生产保障

生猪进场消毒抽血检测检查猪肉食品交易市场向消费者宣传非洲猪瘟防控知识（记者 曾鹏程）7月以来，自贡市以开展非洲猪瘟防空防疫为抓手，狠抓养殖、运输、屠宰、销售等各环节的大排查、大监测、大防疫，全力以赴推进非洲猪瘟大防控，稳定生猪市场生产销售，保障市场供应，保障市民吃上放心肉。7月11日晚，记者来到位于贡井区艾叶镇的自贡联大肉食品有限公司，看到这里防控防疫程序严格，生产秩序井然。每一头生猪都必须严格对照“动物产品检疫合格证明"、饲养地、耳标等，经自动喷淋消毒设施才能进入屠宰场。联大肉食品公司每天屠宰生猪200头猪肉，为贡井区城乡市场提供生鲜猪肉。按照非洲猪瘟防疫要求，相关部门在该公司派驻了12名官方兽医，从进场到屠宰各个环节全面开展检测。“每一批次的生猪进场，都要进行抽血监测，非洲猪瘟核酸呈阴性的才能进入屠宰环节。"官方兽医黄远林介绍，进入屠宰环节后，官方兽医将对每一头生猪的内脏、淋巴系统等器官进行检查，严防疫病猪肉进入市场。“前期，我们对全市所有屠宰场开展治理整顿，所有屠宰场都安装自动喷淋消毒设备和非洲猪瘟PCR设备。"自贡市非洲猪瘟防控技术专家组组长陈有才介绍，一旦检测呈阳性，将立即扑杀该批次生猪，并进行无害化处理，屠宰场也将停业消毒灭源。据悉，自贡市将重点环节监测和重点场所消毒灭源作为防控非洲猪瘟传播的重要手段。非洲猪瘟防控部门严格监督相关企业落实主体责任，深入抓好运输车辆、养殖场、屠宰场、肉品加工企业、冷库、产品交易市场等重点环节的消毒灭源工作，严防疫病猪肉进入市场。12日清晨，相关部门执法人员来到梨园农贸市场开展日常监察。执法人员认真核对每个经营摊点、门市售卖猪肉“动物产品检疫合格证明"、“肉品品质检验合格证明"，是否加盖合格印章。“主要核实‘两证两章’是否和销售的猪肉产品一致，严厉打击疫病猪肉和非法途径产品进入市场。"相关部门工作人员介绍，相关部门积极履行监管责任，确保市场上销售的猪肉及制品来源渠道正规合法，品质有保障。“凡是在正规市场、超市上销售的，‘两证两章’齐全的猪肉制品都是健康猪肉，消费者可以放心食用。"相关部门工作人员提醒市民，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会传染人类，购买消费猪肉产品时不信谣、不传谣。相关部门希望广大市民积极参与非洲猪瘟大防控工作，拨打（0813）8203592或12315，咨询非洲猪瘟防控相关知识，在消费猪肉产品时发现病死猪肉或私屠乱宰违法违规行为时，及时拨打电话举报。

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