低产果园要改造 经营规模要适度

■ 星级记者 喻寒松

果树产业技术体系

首席专家徐义流

徐义流，博士，二级研究员。1986年毕业于南京农业大学果树专业，分配到安徽省农科院从事果树科研工作至今。现任安徽省农业科学院党委书记，安徽省果树产业技术体系首席专家，安徽省果树产业技术战略联盟理事长，中国园艺学会常务理事，安徽省园艺学会理事长，全国优秀科技工作者。

省农科院党委书记、省“十三五”果树产业技术体系首席专家徐义流研究员最近很忙，一直在忙于组织和参加在砀山、金寨等地召开的果树技术和产业发展现场会。几番联系之后，10月22日，徐义流忙中抽暇，就安徽省果树产业目前存在的问题以及果树产业技术团队未来主攻方向等话题，接受了记者专访。

“现在很多工商资本经营者还未真正掌握果树栽培技术，就在农村流转耕地种植各类果树，由此出现了大面积低产低效果园。 ”徐义流介绍，不少桃园整形修剪技术落后甚至错误，造成“树上长树”、枝条徒长，结果迟而少、结果部位快速上移等不良后果；一些葡萄园树形、枝条混乱，结果部位或高过低，果穗处理不科学，造成用工成本高，果穗不紧凑、品质不一致；还要一些果园定植密度大，行距小，树体早衰，病虫害严重；大多数果园施肥凭经验，化学肥料使用比例大、利用率低。以上技术问题导致大面积新建果园产量低，优质果率低等不良后果。还有一些家庭果园面积过大，造成管理难，生产成本高，经济效益低。

针对目前安徽省果树产业技术存在的问题，徐义流告诉记者，该产业技术团队将重点研发以下技术，即按照丰产稳产、优质安全、技术简单、技术通行等要求，改造树形、简化修剪方法；依据树龄树形、产量要求，量化结果枝、花序、留果数量，稳定控产，提高果实质量和优质果率；逐步推进果园机械化，果园机械要完成喷药、除草、中耕、施肥等作业。对于果园规模的控制，徐义流研究员建议，家庭果园面积一般不要超过200亩，最好控制在100—150亩范围内。如果果园面积过大，果农的管理成本就会增加，经营可能就会出现亏损。记者了解到，省“十三五”果树产业技术体系还将按照 “适地适栽、耕法自然”的基本要求，进一步优化安徽省淮河以北落叶果树区、江淮都市果树区、沿江高效果树区、皖南常绿果树区以及皖南、皖西山地果树区产业布局，开展各生态区果树资源搜集保护和鉴定利用工作，选育、引进、推广适宜品种，研发应用配套技术。

徐义流希望通过推动果树科技不断进步，提高成果转化效率，到2020年选育果树新品种10个，建设省级生态果园5个、改造低效果园、化学农药肥料减量增效、农机农艺双适应等成果技术辐射全省 80%以上，化学农药、肥料用量减少30%。

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