记者了解到,《生猪屠宰管理条例》规定:国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。淮南生猪定点屠宰工作曾属于商务部门主管,淮南商务局下辖一支市场综合执法队,主要负责市场上猪肉产品质量的监管,发现市场上销售未经检验检疫的私宰肉时能及时有效地查处。
2014年3月,这项工作移交到当地农委,但至今没有成立一支专职的执法队伍,加上市场方面疏于管理,导致私自屠宰、未经检验检疫的“白条猪”出现在市场上销售。
“编制才批下来,现在正在组建稽查队。”11月3日,淮南市农委一位办公室工作人员告诉记者,生猪屠宰工作目前由淮南市畜牧局代管。
而淮南市畜牧局一位副局长在接受采访时介绍,该市目前共有老马山屠宰厂、袁庄屠宰厂和安徽金盛食品有限责任公司屠宰厂三家定点屠宰企业,除此之外都是非法的,针对私屠滥宰的情况,当地政府在今年也曾组织农委、公安等部门联合行动,打击处理了一批不法人员,但日常监管是属地管理,而各县区农委都存在人员紧张的尴尬情况。
记者从安徽金盛食品有限责任公司了解到,2013年10月,该公司屠宰生猪10300头,可受私屠滥宰影响,今年10月的屠宰量只有7200头,数量明显下降。
本报记者摄影报道
□部门回应
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