启动智慧化监管模式提高校园食品安全保障

本报讯为进一步加强对全区学校、幼儿园和幼儿看护点的食品安全监管，充分发挥校园食堂“明厨亮灶”升级版的智慧监管实效，切实保障广大师生饮食安全，9月2日上午，区市场监管局组织开展校园食品安全智慧化监管培训会，各市监所执法人员50余人参加培训。

培训会上，安徽盈川大数据有限公司对“盈膳卫士”监管APP进行了系统培训。“盈膳卫士”智慧监管系统是在全区完成校园食堂“明厨亮灶”信息化建设全覆盖的基础上，开发的智慧监管系统，在视频观看基础上，实现电子台账、索票索证、资质公示、监管检查记录、日常检查记录、网上巡查、预警报警、食材追溯、人工智能等9大智慧监管功能，达到“预警―处置”同步、“检查―整改”跟踪、“结果―数据”共享。

通过“网上巡查+线下检查”的监管模式，做到事前预警、事中监管、事后追溯食品安全全链式程，进一步增强校园食品经营者的自律意识，有力提升了执法人员监管效率，切实提高了全区校园食品安全保障水平。

（通讯员董健）

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