参展合作社 个个有“抱负”——合肥农交会首设农民合作社展区采访记

城里的大爷大妈们，想买新鲜的土鸡蛋、正宗的山芋粉丝，当然是从农民手中直接购买最放心了。今年的合肥农交会，专门增设了农民专业合作社这一特别展区，来自全省各地的120余家合作社抱团进城直销农产品，一跃而成本届农交会最受瞩目的新宠。

合作社产品展会“走红”

散养的乌鸡蛋、纯手工制作的红薯粉丝、通过有机认证的黑猪肉、天然的土蜂蜜、无公害黑花生、中草药泡制的风干鸭……对于饱受 “苏丹红”、“毒豇豆”等困扰的城市居民而言，这些农产品的诱惑不言而喻。

走进农民合作社展区，“绿色”、“原生态”、“纯手工”、 “有机”、“无公害”等宣传字眼不时映入眼帘，也成为参展合作社在农交会立足的最有力“武器”。您瞧，逛了一圈下来，每个人都是满载而归，连身负采访任务的记者也禁不住心动，大包小包买下一堆产品。

据悉，今年参展的120余家合作社是从全省2万余家合作社中层层遴选出来的代表，他们共带来粮油、畜禽水产、蔬菜等13大类230余种优质特色农产品。 “听说今年农交会新设了合作社展区，合作社报名参展竞争很激烈，很庆幸我们最终拿到参展的门票。 ”金寨四季春茶叶专业合作社负责人介绍，他们此行主要目的是展示合作社研发的野生沐芽新品，希望通过参展提高产品知名度；宿松奇圣养蜂专业合作社则已尝过参加上海农交会的甜头，负责人告诉记者：“去年参展回来之后，陆续有上海的企业、单位等向我们团购产品，并建立了长期的联系。今年还是想通过合肥农交会，找到更多的合作伙伴。 ”

科技助力合作社涨“价”

“快瞧，这个黑色的、还有那个紫色的，竟然是土豆！彩色土豆！ ”在寿县绿色家园生态农业种植服务专业合作社的展台前，市民好奇地止步脚步，忍不住啧啧称奇。

“这颜色是不是染出来的？ ”有围观群众小声嘀咕。 “可不是染的，这是富硒土豆，是将有机硒肥料植入土壤，通过根部吸收及叶片光合作用，使土豆天然富含有机硒，能够降低心脏病和癌症的发病率。 ”合作社负责人魏文柱笑着解释说。此外，富硒稻米、麦仁、能够快速溶解的紫薯粉、价比黄金的蜂毒干粉等新产品也一齐闪亮登场，成为合作社展区的又一新看点。 “传统农业科技含量低，附加值也低，如果将科技运用到农业种植之中，就能大大增加农产品附加值。 ”临泉一家合作社负责人说。这不，富硒产品的价格也因此水涨船高，富硒稻米最低卖到8元一斤，富硒土豆每斤价格3-5元，比普通稻米、普通土豆价格高出好几倍。

参展合作社各怀“心事”

不过，对于参展的合作社而言，短短三天的展销并不是他们的根本目的。怎样才能让好产品走进超市，走上市民餐桌，才是他们的追求。这其中，他们有经验，也有教训。

宿松县从事家禽养殖的顶帮合作社从2007年开始参展农交会，并参加了农超对接活动，生产的土鸡蛋、咸鸭蛋等都陆续走进了全省各地的沃尔玛、麦德龙等大型超市。作为一名成功者，该合作社负责人告诉记者，他们的经验就是质量和诚信；而刘家发三粉加工合作社纯手工生产的粉丝、红薯粉皮、淀粉等产品在展会上受到不少企事业单位欢迎，遗憾的是，合作社迟迟未能顺利走进超市。负责人刘学军表示，他的教训有两点:一是要善于包装。去年，合作社前往洛阳参展，很多大单位要团购产品赠送员工和客户，但最终因为包装土气导致合作流产。今年参展前，合作社特别请人对产品重新进行了包装设计，设计了简包装、彩包装、礼盒装等多种供人选择；二是要规范。刘学军说，合作社以前一味做散装，供应大客户，没有品牌，也没有安全认证，尽管市场口碑良好，但超市并不买账。为此，去年，合作社为旗下产品注册了商标，又进行了QS认证。他们希望通过此次参展，力争能打进大超市。

本报记者 张玉芳 实习生 柯琳

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