秋燥渐起，市民忙着润燥滋补 □本报记者 李杭洁 文/图

能清火润燥的冬瓜受市民欢迎  

国庆七天长假过后，百色市天气持续晴朗，市场上一大波鲜嫩叶菜价格较节前降了不少；而节后上班第一天，我们也迎来了今年的第17个节气——寒露，秋凉、秋燥的感觉越来越明显，不少市民都选择了冬瓜、莲藕、淮山等食物清火润燥滋补。

【价格监测】 叶菜价格较节前下降

昨日，记者在走访市场时发现，与节前一周相比，本周不少叶菜的价格下降了。其中，油菜心在人民市场、东风农贸市场均卖4元/把左右，比节前便宜了2块钱。“这段时间天气不错，菜长得又好又快。”东风农贸市场自产自销行的一位菜农说道。除了油菜心，其他本地产的叶菜价格也都下降了不少：小白菜、麦菜、上海青、芥蓝等品种都是3.5元/把左右，便宜的生菜只要2元/斤，贵点的甜芥菜则卖4.5元/斤。本地人喜欢吃的红薯叶、空心菜、南瓜苗的价格波动也不大，这三种叶菜的价格分别为3元/把、4元/把和5元/把。

另据市物价局监测数据，本周常见肉菜价格相对平稳。人民市场大白菜、白萝卜、圆白菜价格为1.5元/斤，茄子、西红柿、胡萝卜均为2元/斤，黄瓜、土豆、尖椒每斤价格为2.5元，处在3元档的有青椒、豆角、蒜薹和油菜。芹菜在人民菜市的售价为5元/斤，不过在东风农贸市场则卖到7元/斤，在向阳菜市的售价为6元/斤。随着天气转凉，青椒、尖椒价格略微上涨，在东风农贸市场也都卖到3元/斤。肉类方面，猪精瘦肉、五花肉、肋排的价格较节前无变化，分别为13元/斤、12元/斤和16元/斤，带皮后腿肉则从12元/斤降到11元/斤，牛、羊肉价格依然分别维持在30元/斤、42元/斤的价格。

【记者跑腿】 市民忙着清火润燥滋补

“最近天气太干燥了，我们家连续几天煲了冬瓜汤。”人民市场里，正在买冬瓜的罗阿姨说道。具有润肺、生津止渴功能的冬瓜不仅适合夏天吃，在秋季也同样受欢迎，对缓解秋燥相当有效，同时也可以去除残留在身体里的暑热。目前，百色市市场里售卖的白皮冬瓜批发价在1元/斤左右，零售价为1.5元/斤，黑皮冬瓜价格为2元/斤。

淮山、莲藕也成为不少市民润燥滋补的选择，煲汤则是主要的烹调方式。“淮山排骨汤、莲藕排骨汤，隔一两天我们家就要煲上一锅，喝下去感觉整个人都舒坦了。”市民黄阿姨告诉记者。目前百色市市场上莲藕价格为4元/斤左右，而开始大量上市的淮山价格相较前段时间下降了不少，从6元/斤降到4元/斤左右，昨日东风农贸市场一家批发门店2.5元/斤的产地直销淮山更引得市民争相购买。

除了以上几种食物，市民在此时节不妨多吃些甘、淡且滋润的食品，比如梨、柿子、香蕉等水果，胡萝卜、银耳等蔬菜以及豆类、菌类、海带、紫菜等，既可以补脾胃，又能养肺润肠，防治咽干口燥等症状。早餐最好喝一些热乎乎的药粥，比如说甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等，与粳米、糯米同煮能起到很好的健脾胃、补中气的作用。中老年人应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

【本期推荐】 豌豆苗开始上市

转眼又到吃着火锅唱着歌的季节，市民最爱的火锅配菜之一豌豆苗也开始上市了，不过要买到还是比较困难的。昨日，记者在东风农贸市场和人民市场了仔细搜罗，发现卖豌豆苗的摊位仅有2家，价格为6元/斤。由于上市较早，这些为数不多的豌豆苗仍显得非常娇嫩。据其中的一位老板说，豌豆苗大量上市还得等个把月，味道也会更好一些。

再来关注一下两大超市的特价肉菜、水果。天鹅城超市近期推出了6.5元/斤的鸡蛋、0.98元/斤的白萝卜、1.38元/斤的茄子、1.58元/斤的胡萝卜、0.68元/斤的圆白菜和0.98元/斤的西瓜；华润万家超市的特价菜有8.99元/斤的带皮后腿肉。

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