正是啃秋好时节 蚌埠人每天至少吃掉1200吨左右水果

本报讯(记者 陈瑶)霜降以后，苹果、柑橘、柚子、猕猴桃、梨子等水果大量上市。“好吃”的蚌埠人一天要吃掉多少秋果？本地市场上的水果八成来自蚌埠海吉星农产品物流交易中心，目前根据该市场的统计，动态库存量为3000吨左右，很多品种都是当天被提货商抢得脱销了。平均算下来，蚌埠人每天至少吃掉1200吨左右水果。

厉害啦，蚌埠人日均吃1200吨+水果

海吉星农产品物流交易中心每天天不亮就有商贩去进货，10月26日上午，记者抵达交易市场时，不少摊位上剩的水果已经不多了。市场水果区主管田进告诉记者，霜降以后，早晚温差大，适合糖分聚集，秋果的口感很好，再加上天气干燥，市民有吃秋果补充水分的需求，所以提货的商贩也格外多。目前，苹果和梨子已经上市，还有各类柑橘、柚子等。这些都是销量极高的水果品类。

在交易现场，记者看到了来自江西、浙江、上海等产地的柑橘品种，近两年市民追捧的柑橘新品爱媛38号和丑橘也新鲜上市了，价格大概分别在7元/斤和4元/斤。此外，市场上甘肃、陕西的红富士，福建柚子，还有新疆香梨、苹果都十分抢手。

田进告诉记者，目前果品市场每天的动态库存量在3000吨左右，其中常见品种占一半，达到1500吨。近期，秋果处于上市初期，到货量充足，例如西北苹果平均每天到货300-400吨，较去年增长10%-15%，柑橘类的日到货量也有200吨。霜降以后，交易中心每天的日均出货量达到1400吨，其中八成左右供应本地市场，再加上市场上有些商贩直接和外地果园对接，有的是水果电商，其他渠道拿货，七七八八算下来，蚌埠人现在每天至少要吃掉1200吨水果。

便宜又味美，现在尝鲜正当时

“每年吃的水果可能都和以前不一样，因为品种都在不断改良进化。你看这橘子有什么特别？”在田进的指引下，记者发现一个看着毫不起眼的橘子，比普通的橘子要小一点，但味道却出奇得甜。田进说，现在市场上出现了不少“新奇特”的产品，这种橘子就是由砂糖橘和四川土橘嫁接而成，外表长得粗粗笨笨，土里土气，但口感却很好。

“我家楼下香蕉才一块钱一斤，也太便宜了，往年这个时候超市最便宜也得2.58元一斤吧。”很多市民都像张小姐一样，发现了最近吃香蕉特划算。海吉星农产品物流交易中心的工作人员介绍，国庆中秋期间，很多供货商都大量备货香蕉，结果持续降温阴雨天气，导致香蕉销量不景气，而香蕉又是属于不易保存的水果，所以现在经销商、商贩们都低价抛售。

“国庆节时买的柚子要十块钱一斤，现在柚子只要三块多钱了，而且还是沙田柚，口感也非常好。”市民刘女士特别爱吃柚子，每年这个时候都会买很多柚子，最近她觉得柚子几乎是一天一个价，降价飞快，看到便宜的柚子索性一次买好几个，昨天，居然五十块钱买了八个柚子。

“不少果子刚上市时口感略微有点淡，到中期会更加成熟，现在适合尝鲜。”一名商贩告诉记者。

水果还是当季的好，营养丰富价格低

交易中心里天南海北、春夏秋冬的水果进进出出，令人眼花缭乱，但工作人员还是推荐，居家食用，还是当季水果最佳。“水果还是当季的好，不仅价格是最便宜的时候，而且也是营养最丰富，口感最佳的时候。”田进说，目前，苹果、梨、橘子、猕猴桃、龙眼、柚子、冬枣、葡萄等等都是上市的时候，这个季节食用非常好。而东南亚水果丰收季已过，榴莲、山竹产量开始减少。一些店家还在卖榴莲，但个头很小，价格翻倍，味道却不如从前。而应季的进口水果中，最值得推荐的又要属西柚和牛油果，既美味又健康。“西柚含糖分少，虽然吃起来口感略苦，不如橙子可口，但维C、维P含量非常丰富。牛油果可能很多人也觉得味道淡，但含有多种维生素及微量元素，能抗氧抗衰老，降低胆固醇、血脂。选择这类的水果还是很健康的。”

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