印象深刻的人 蚌山小学 四(7)班 董宸菲

从小到大,在我的脑海里,有很多人让我印象深刻,比如在炎炎夏日里站在十字路口指挥交通的交警,在疫情发生时冲在第一线救死扶伤的医护人员等等。而在今年暑假,让我印象比较深刻的是一位在机关二幼巷口卖饼的阿姨。

阿姨姓梁,个子不高,圆脸,戴着白色鸭舌帽,身穿白色的工作服,她的衣着虽然很朴素,但是干干净净,洁白的衣服上一点油渍都没有,饼摊上的东西也摆放得整整齐齐,让人一看就感觉这个摊位很卫生,吃起来很放心。梁阿姨服务态度热情周到,每次有顾客去,她都会笑眯眯地打招呼:“你好!来啦!今天想吃什么样的饼啊?”清脆的嗓音给人一种亲切感,就像是对自己家人一样。她很“大方”,有次妈妈给我钱让我自己去买饼,结果因为多加了一个培根还少五角钱,阿姨摆摆手说:“不要紧,不用给了。”但第二天我还是把钱还上了,因为阿姨摆摊挣钱也不易。

梁阿姨的饼摊在这一片还是比较有名的,每天有很多人去光顾。她做的饼很筋道,细细嚼会有一股淡淡的麦香弥漫在口腔中。她的饼之所以这么好吃,是因为每次阿姨拿出面团都会在案板上来回揉搓抻拉,如此反复多次,然后把面团拉成长条状,再用擀面杖上下来回地擀增加韧劲,饼坯做好后,她会在平板锅抹上油,把饼铺上去,待到饼的一面呈现透明色时翻转过来煎另一面,略微出现焦黄色后,迅速地在锅上倒上鸡蛋液,把饼盖在鸡蛋液上,十几秒后,一个香喷喷的鸡蛋饼就做好了,整个过程如行云流水般一气呵成。

阿姨把饼放在铁盘上,放入顾客所需要的里脊、培根或香肠等,其余的素菜就由顾客自己放,放多少素菜阿姨都不会计较,她还会帮忙把饼卷起来放入袋中让顾客带走。

在这酷热的天气里,每次做完饼,阿姨的额头上都会出现密密的细小汗珠,但是她依旧笑呵呵的做着饼,不急不躁。阿姨的这种乐观、勤劳、宽容的精神给我留下了深刻的印象。

指导老师:段红梅

新闻推荐

“开了40年垃圾车,现在最快活”

禹会区环境卫生管理所清运员马桂林正在清运垃圾【那天·那人】10月2日早晨8点,天气微凉,在禹会区金伟·熙城观邸...

蚌埠新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离蚌埠再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。