在利辛县汝集镇庄营村,李辉的名字可以说家喻户晓,不因为别的,就因为他是当地著名的“鹅司令”,如今每年出栏3000多只鹅,利润突破10万元。
今年30岁的李辉在18岁那年和村里的年轻人一起去福建晋江打工,那时候的梦想就是追求都市生活,想赚钱过上好日子。 “我在一家皮鞋厂待了几年,做皮革加工,那时候每月能挣个几千元,小日子还算可以。 ”可是天有不测风云,2005年初的一天,李辉被机器切断了左手,厂里的老板不但不支付医疗费,而且还辞退了他。 “我当时感觉人生一下子就没有了光明,上天对自己太不公平了。 ”经过一年多的上诉,李辉终于赢得了官司,厂方赔偿了一些钱,李辉也带着钱回到自己的家乡。
李辉告诉记者,他特别喜欢看电视,一次在电视上看到河南某地一个年轻人通过养鹅致富的故事,于是就想试试。 2005年4月,他花了40多元钱买了三只鹅苗,开始尝试养殖事业。 2007年,他购买了几百只鹅苗,想扩大养殖规模,可是事与愿违,当年鹅瘟就发生了,损失巨大。后来,他常到当地畜牧部门请教专家,学会了注射疫苗,防疫消毒等技术。不到三年,李辉的“鹅兵员”就扩大到3000多只。
李辉告诉记者,一只鹅从孵化到出栏,成本只有50-60元,出栏时可以卖到140元,就这还不包括打毛时的鹅绒钱!鹅的全身都是宝,鹅蛋、鹅绒、鹅肉、鹅血的食用价值和营养成分就不说了,就是垃圾鹅粪,也是上好的肥料!利润高刺激了养鹅业的发展。 “去年每斤活鹅收购价是13元,出栏时候的大鹅每只15斤重,一只鹅的利润就是60元,出栏3000只大鹅,总利润就是18万元。 ”
据“鹅司令”李辉介绍 ,鹅的饲喂方法很简单,除了玉米、豆粕、麦麸外,就是提供足够的粗饲料——青草,每只鹅一天能吃2公斤青草,满足了鹅的“生理”要求,加上细心防疫和宽大的饲养空间,谁不让发鹅财都不行。 “我们村后面就是淝河,我每天早上9点就把鹅赶到河里放养,下午五六点钟再赶回来,让鹅充分感受到大自然的生活。 ”李辉说,鹅苗孵化出来以后,是要用全价饲料喂养的,一个半月以后就必须改用玉米、豆粕、麦麸喂养,而且每天都要放养到河里,这样饲养出来的鹅肉质鲜美,抗病性好。
“明年我准备成立养鹅合作社,带动当地的农户一起养鹅,扩大规模,使大家都能发鹅财。 ”李辉对未来充满信心。
(秦鹏 本报记者 刘刚)
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