本报讯 一瓶标价为139800元的古井贡酒在日前举办的“中国(亳州)白酒文化节”上备受关注。
据厂方工作人员介绍,该酒系高端收藏定制产品,以优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,传承距今1800多年历史的古井贡酒独门秘笈《九酝酒法》工艺,采千年古井之“无极水”,用阳春三月“桃花春曲”,在500年明代窖池中发酵,然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”的方法,得到最精华的原酒,再送到地下酒窖经恒温窖藏50年,使其自然老熟。瓶子采用龙泉青瓷,由国内著名的工艺美术大师设计制作,艺术价值极高。
该工作人员还介绍,展出的该瓶酒为5000ml装,由于产量有限,目前没有在市场上大量供应,只能定制购买。
(记者常振龙)
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