“扶贫藕”出池啦！

首年种植，浅水藕长势喜人“扶贫藕”出池

浅水藕基地挖藕忙

眼下，正值莲藕采挖季。3月28日上午，谯城区双沟镇任小庙村10亩浅水藕种植基地一派忙碌景象。随着采藕师傅手中的高压水枪在池底不断冲洗，一根根洁白的莲藕陆续浮出水面，不一会儿，水面上就飘满了一大片莲藕。

当日上午，暖暖的阳光洒进长满枯枝的藕池，11个藕池连成一片，波光粼粼，晃得人睁不开眼睛。三个采藕师傅身穿皮衣皮裤，拖着长长的水管正在水中挖藕。只见他们一手拿着高压水枪往下冲，一手在池底探索着从泥中掏藕。在水枪的高压冲洗下，前方水面不断往外冒着汹涌的水泡，一只只洁白的莲藕也随之浮出水面。另两位师傅则跟在后面捡藕，一会儿工夫，就装满了一大盆。

“虽然今年是首年种植，但在技术人员的指导下，定期施肥管理，藕的长势还是很不错的。你看，刚挖出的这条藕，结得多，长得长，快赶上人的个头了。”站在藕池旁忙着打包装运的王景山随手拿起一条藕向记者介绍起来。

今年，任小庙村浅水藕种植基地面积共10亩。王景山是藕池的管理者，他告诉记者，这里的藕因为是在藕池中浅水种植，所以通称浅水藕，品种叫雪莲藕，虽然个头稍显苗条，但口感香甜，肉质纯正。目前正值采挖季节，从这几天出藕的情况来看，亩产量可达5000斤左右。

雪莲藕又名“扶贫藕”

其实，这里的浅水藕还有另外一个名字--“扶贫藕”，是亳州市扶贫部门在任小庙村投资建设的一个扶贫项目基地，投资共10万元，主要用于建池、购种、地租等前期投资。王景山只是“扶贫藕”的托管者。

“这些藕属于村集体所有，可为贫困户提供大量就业岗位，增加其收入。所得收益纳入村集体经济，全部用于帮助贫困户脱贫。”王景山说，他是村里的种植大户，种植经验丰富，由于藕池又坐落在他的家庭农场种植基地内，故而交由他代管。

记者注意到，藕池旁还站了几名村民，他们一边仔细观察采挖过程，一边跟采挖师傅交流。原来，他们都是被王景山喊过来学习采挖技术的当地贫困户，而水中的几位师傅则是王景山特意从山东请来的。“雪莲藕前期的栽种和管理比较简单，简单学学就能上手，用工也基本都是本地的贫困户。但采挖是技术活，需要现场学习和实践。等他们学会了，以后就不用再从外地请师傅了，这样也可以为贫困户多增加一份收入。”王景山说。

种藕激情有增无减

首年种植便喜获丰收，本该是件高兴的事，但是，当提到雪莲藕的价格和销售时，王景山脸上露出了淡淡的愁绪。“不太好，不但价格低，销量也不好。”王景山无奈地摇摇头。

往年，这种藕的市场价每斤在2元至3元之间，且销量一直不错。如果按照每亩5000斤计算的话，亩收入就是一万多元。为何今年会出现如此情况呢？

“主要还是量太多了，今年全国种藕面积普遍扩大，大量上市导致供过于求，每斤只能卖到1.2元左右。”王景山说，不过这些小困难并不会影响浅水藕下一茬的种植，因为按照近几年的行情，浅水藕还算比较稳定，收入也还可观，确实是扶贫开发的一个好项目。另外，经过进一步考察得知，浅水藕的品种选择也是造成今年滞销的一个因素。

“雪莲藕虽然口感好，但品相稍差，吸引不了消费者的眼球。下一茬，我打算改种3735藕，此品种个头肥大，卖相好，是消费者普遍接受的品相。”王景山如是说。

(记者 郭玉岩 文/图)

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