2019新年伊始,中国乳业就绽放出了新希望。1月25日,新希望乳业正式登陆A股。
“从今天开始,新希望乳业将成为一家承受更多关注、连接更多希望的公众公司”,新希望乳业董事长席刚表示,身处中国奶业的“新鲜风口”,新希望乳业将持续推动聚合式的平台发展模式,以“鲜战略”为核心,强化多区域、多工厂、多产品线的柔性生产能力,建立区域乳企品牌共生发展的新生态,带动乳业新的增长引擎。
卡位“新鲜风口” 纵向布局优势
日前发布的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》提出,要重点生产巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品,积极培育鲜奶消费市场,满足高品质、差异化、个性化需求。天猫新品创新中心发布的一份报告显示,2017年主打短保鲜期的低温牛奶销量同比增长近100%,低温鲜奶品类成长速度是乳制品行业的近10倍。
创立以来即以“鲜战略”切入行业的新希望乳业,先一步建立了对应“新鲜”的供应体系和市场布局,构建出差异化的竞争优势:一方面,围绕城市150公里的“鲜半径”,卡位布局优质的牧场和工厂;另一方面,联合新希望冷链物流,网络延伸至整个省级区域的三四级城市甚至县城,成为向内撬动市场的关键优势。
新希望乳业招股书披露,2018年上半年,低温奶销售额占总销售额的比重提升至57.97%,呈现稳步上升的态势。2011年,新希望首推全球第一款以时间定义好牛奶的24小时鲜奶,2018年再以“黄金24小时”突破技术壁垒,采用A+级远高于欧盟标准的“优质乳奶源”+72摄氏度15秒的黄金杀菌温度+ 24小时黄金保鲜时间,更好地保留牛奶中的活性营养,刷新行业标准。
一步先,步步先。政策与市场风口、较高的产业门槛、差异化的布局卡位,三者叠加,给新希望乳业这样以“新鲜”为纲领的企业,提供了难得一遇的机会窗口。
“虹吸效应”显现 横向扩张机遇
新希望乳业的拓展之路以整合并购模式展开。截至目前,新希望乳业旗下共有35家控股子公司、13个主要乳品品牌、15座乳制品加工厂,12个自有牧场。其中包括西南最大的低温生产基地郫县工厂以及京津冀区域智能化程度最高的低温工厂满城工厂,整合“华西”、“雪兰”、“双峰”、“白帝”、“琴牌”等区域优势品牌。
集中力量,好办大事。在新希望乳业,其独特的联合体模式被称为“1+N”,延伸到“基础设施”与“价值体现”两个维度上。一方面,新希望乳业将其“鲜战略”和食品安全管理经验进行全国化复制,推动当地乳品生产的智能管控和品质升级;另一方面,在资金、资源和技术扶持上,实施因地制宜的本土化改造,高效响应区域市场的个性化消费需求。
整合是个慢功夫,数据显示,国际上企业并购的成功率一般只有30%,而一旦并购整合成功,收益率非常高。成立十几年来,新希望乳业通过业务融合、团队融合、文化融合,积累了一套并购整合的发展经验,这一商业模式,使其具备了快速可复制的发展能力。
以优质乳工程为例,新希望乳业对原奶、生产工艺等产业链条升级改造,自新希望雪兰成为全国首家验收企业以来,新希望乳业旗下已有8家企业通过优质乳工程审核,覆盖西南、华东、华北、华中,成为通过品牌最多、覆盖区域最广的企业,不仅让更多消费者受益,更展示了中国奶业挖掘本土优势的品质实力。
新科技+新服务 只为消费者的美好生活
“未来我们面对的消费者结构,不只是年轻化,更是细分化。哪怕是在同一个区域的市场空间下,经济结构、认知体系、信息渠道的差异都导致了消费行为的落差”,在席刚看来,未来乳业最大的机会在于针对多元化和分层化的消费群体,提供精准化的新产品和新服务。新希望重点突破的方向有三个:一是研发阶段的科技化,二是生产阶段的柔性化,三是服务用户的智慧化。
针对营销创新多、科技创新少、产品同质化严重的行业困局,新希望乳业提出了以科技为核心的“芯乳业”发展思路。目前,新希望乳业已与瑞典查尔姆斯理工大学、荷兰王国万豪劳伦斯坦大学、新西兰皇家农科院等国内外科研机构建立了联合实验室,在后端智库的核心支撑下,持续提供更多科技赋能的优质产品,包括含有两大专利菌种——美国进口双歧杆菌Bifix和新希望乳业自主研发的专利菌种鼠李糖杆菌L,rhamnosus的高端功能性酸奶“活润”等。
立足多区域、多品牌、多生产线的独特优势,新希望乳业结合大数据信息技术和供应链智能化升级,强化每一个区域、每一座工厂的柔性生产能力,让产业链条上的各方都能高效共享新经济、新技术和新模式所带来的产业要素,匹配越来越个性化、精细化的消费需求。在席刚的设想下,乳业的未来是从“一杯奶养百样人”变成为每个人生产更适合自己的牛奶。
“专注做正确的事情,是抓住风口保持高速奔跑的动力”,席刚表示,面对市场高速迭代所产生的变革和机遇,新希望乳业将继续整合优质的产业资源,将“新鲜”事业进行到底,让所有努力转化成消费者、行业伙伴和投资者真实的、可持续增长的回报,为中国奶业的全面振兴积极作为。
文/图 由新希望乳业提供
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