特种养殖新星——獭兔

刘永泉

獭兔，原产法国，学名力克斯，英文“Rex rabbit”的译音，即兔王之意，典型皮用兔。因毛皮酷似珍贵毛皮兽“水獭”，故称獭兔。习性，昼伏夜行，胆小怕惊，耐寒畏热，爱洁厌湿，嗅敏视差；草食性，以植物根、茎、叶、种子为主，有挑食、啃食嗜好，故往往造成饲料浪费或食具损坏。自1924年，首次在巴黎国际家兔博览会上展出，就引起许多国家关注和重视，并得到快速发展。进入二十一世纪，我国一些省市亦将其列入国家“星火计划”做为农村致富项目。它是特种养殖业中一颗冉冉升起的新星。开发獭兔养殖，以皮为主，以肉为辅，投资少，收效快，有着广阔前景，其优点：

一、繁殖率高。有性成熟早，妊娠、哺乳期短，年繁6-8胎，可产仔50-70只的高繁殖能力和生长速度快，饲养得当，5月龄体重可达2.5公斤的优势，因而饲养生产周期短，适合规模养殖。

二、草食节粮。农区、林间、沟渠、路旁等零星牧地、干草、作物秸杆，蔬菜等均可作为饲料，资源十分丰富，是缓冲人畜争粮，发展节粮型畜牧业最佳选择。

三、皮肉兼用。獭兔毛短、密、平、牢，而枪毛不露绒面；毛质细如丝，柔如锻；色有20余种，不用染、不掉色，显得异常漂亮。另外，其肉质鲜美，蛋白质20%以上，低脂肪，并含有多种维生素和矿物质，西方国家誉为“保健肉、美容肉、益智肉”。

四、综合开发。獭兔绒毛附着牢固，不易脱落，保温性能好，色泽艳丽。制作裘装，穿着美观、舒适、大方，可与珍贵毛皮制品相媲美；肉质鲜嫩可口、营养丰富，是很好保健食品；粪是一种高效肥料，晒干可制作饲料喂羊、猪、鱼等；头、骨、脏器、血液、腺体匀可加工增值，各类资源能够充分发挥作用。

五、发展前景。目前，欧州毛皮加工业中、獭兔皮占60%以上，国际市场缺口很大，卖价5-6美元/张，不是出口没有销路，关键在于质量；兔肉具有保健功效，很受客户青睐；兔粪即是有机肥，又可加工做饲料。来安县汊河镇曦望养殖专业合作社，社员220人，兔舍2000m2，种兔2000只；鱼塘9个，甲鱼池2个，养殖水面200亩。他们采用“种、养、加”相结合生产模式，以獭兔养殖为主，兔粪加工鱼饵养鱼。集饲料种植、加工于一体，实现生产资料循环利用。仅去年，出栏商品兔约3万只，出水鲜鱼5万公斤，人均收入2.5万元，带动农户25户，其中低保户5户，户均收入6万元。

獭兔从二十世纪初期进入商品市场以来，高繁殖率，高效益，繁荣旺盛市场，已凸显出其毛皮、肉的经济价值，以獭兔为主的特种养殖业，是前途无量的朝阳产业。

（作者为来安县老科协成员，高级畜牧师）

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