天长“鸡头米”成了“金豆豆”

在天长市铜城镇龙岗社区，提起王春祥的名字，农民朋友没有不知道的，他利用龙岗社区地处高邮湖西岸、银龙河北岸，境内湖泊、河流、坑塘水面较多的特点，带领农民“抱团”种植芡实，做活水面文章。

近日，笔者走进龙岗社区采访时，只见老老少少都搬着凳子坐在自家门口，剥着刚从湖湾里收起来的芡实。村民们说，今年天气不稳定，芡实收成有限，价格相对偏高，加上合作社统一品牌销售，一斤卖到50元左右。 “往年芡实的价格都是20到30块钱一斤，最便宜的时候卖过10几块钱一斤，今年刚开始收成时卖到70块钱一斤，现在有所回落，但也要卖50块钱一斤。 ”芡实的收成要到冬至前夕才结束，村民们估计接下来价格还有可能再度上涨。

天长市境内水网发达，水生资源较为丰富，水生产品较多，其中龙岗芡实最负盛名。芡实因其形状象鸡头，俗称“鸡头米”，具有一定的药用和保健作用。初期当地农民主要采摘内外河、湖面自然生长的野生芡实，产品也主要在天长附近就近销售。随着当前人们生活水平提高，芡实作为一种纯天然绿色食品，得到人们认可和偏爱，价格渐渐飞涨。由于利润可观，农民开始大面积人工种植。

看到这个发展势头，龙岗社区主任、芡实种植大户王春祥于2007年10月牵头成立了龙岗芡实专业合作社。王春祥首先在推广芡实种植新技术上做文章，他经常组织社员到外地观摩学习，并举办芡实种植技术培训班，聘请外地专家来合作社为农民传经送宝。专家根据当地塘口、泥质状况、水文等条件，因地制宜推广了芡实人工栽培、田间管理、芡实采收、加工等10多项新技术。

如今，龙岗芡实合作社为社员提供六统一服务，即统一种子供应，统一种植管理，统一技术指导，统一加工生产，统一信息传递，统一品牌销售。合作社注册了“天龙鸡头”、“芙蓉岗鸡头”等多个商标，还在滁州、南京、合肥、上海、北京、广州等地设立了芡实销售窗口。

建一个组织，兴一项产业，活一地经济，富一方百姓。龙岗芡实专业合作社社员已由刚开始的30户发展到现在的120户，并带动非成员户250户，推广芡实种植面积达5万多亩，并扩大到江苏、山东等地，年生产加工销售芡实累计2000多吨，销售额达2500多万元，户均年增收达2.5万元。为进一步发挥龙头带动作用，打响龙岗芡实品牌，目前该合作社投资1200多万元，建成120间芡实加工销售门市部，创办了龙岗芡实大市场，并注册成立了龙岗龙腾芡实有限公司。

周福连 叶恒田

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