或许每个家庭都有一道私房菜是妈妈的糖醋鱼是爸爸的啤

或许，每个家庭都有一道“私房菜”。是妈妈的糖醋鱼，是爸爸的啤酒鸭，也可能是妻子新做的慕斯蛋糕……分不出中西餐，也无需论菜系，私房菜留在唇齿间的，都是家庭的温暖和甜蜜。

你有没有一道拿手的私房菜？这道菜的后面又有着怎样动人的故事？这些故事，和“别人家的”有什么不同？今天，就让我们先看一看“别人家的”私房菜，听一听那些温馨的故事。回头，咱也试试，把亲情爱情友情放进锅里，煮出爱的味道。

“私房”早餐，妈妈爱心天天新鲜

坚持：

每晚提前准备，菜谱时常扩充

张尧今年11岁，是个聪明活泼的小姑娘。看着她每日如此丰富的早餐，很多人可能都会以为她的妈妈李莉是一位全职妈妈。实际上，能干的李莉不仅要照顾家人的饮食起居，还经营着建材销售的生意。从女儿第一天上幼儿园开始，她就每天6点起床，要在女儿洗漱、跑步这半个小时左右的时间内把早餐准备好，7点之前要把女儿送去学校，然后再赶往公司，时间非常紧张。

是什么诀窍让她能够在这么短的时间内，做好一份主食、点心、水果和汤面面俱到的早餐，并且保证每天变换花样，摆盘精美，让孩子胃口大开呢？ “首先，提前准备很重要。”李莉说，每天晚上，她都会询问女儿第二天早晨想吃什么，然后把需要的食材提前准备好。有时候，遇到有好的想法，想要尝试新的菜肴，她也会和女儿讨论，然后睡觉前仔细琢磨，为第二天早晨的“创作”做功课，这样可以为做早餐节省很多时间。

其次就是熟能生巧。“可能我比较有做菜的天赋吧，以前家里很穷，很小就开始做饭，也很喜欢做饭。所以只要做得多了，灵感就会很多，速度也会越来越快。”李莉说，“身边很多朋友开始也尝试这样做，但还没做几次就觉得很麻烦，耽误时间。其实做得多了，时间统筹合理，就会感觉很简单。”

坚持9年“创作”别致的早餐，李莉说她的灵感是根据食材而来的。“一些常见的食材，例如面、蔬菜、鸡蛋，煎、煮、烹、炸的制作方式和加入的佐料不同，就可以做出不一样的味道，还能保证营养的搭配。”李莉说，“做得多了，看到手上有哪些食材，就可以想到怎么搭配。”当然，在外面吃饭时，她也会留意看别人做菜，然后回家自己研究，更新自己的“菜谱库”。

喜悦：

女儿体谅辛苦，丈夫积极点赞

“一开始我是在网上看到别的妈妈发做菜的照片，觉得很棒。想到孩子正在长身体，早餐又很重要，所以才想到这样做，而且要求自己工作再忙也不放弃。”李莉说，“有时候问女儿第二天要吃什么，她会说‘妈妈随便做点就好\’，怕我太辛苦，这让我很感动。看着她一天一天健康长大，我感到很欣慰，很有成就感。”

最近，李莉也开始尝试每天将做好的早餐拍照上传到微信朋友圈，大家纷纷夸赞她“太伟大啦”“真下功夫”“超级贤妻良母”等等。对此，李莉表示，这些夸奖也是促使她坚持下去的动力之一。“但孩子能够健康成长，才是我坚持下去的最大动力，我也很喜欢为家人做营养早餐，感觉很舒服、很幸福。”

有这样一位贤惠的妻子，李莉的丈夫张晓波自然也引以为豪。妻子上传在微信上的每一张照片，他都会第一时间点赞、留言鼓励。李莉表示，希望自己能够工作、家庭两者兼顾。如果二者有冲突，自己会以家庭为主，家人在她心中具有不可替代的地位。

天气逐渐寒冷，早早起床，在上学前吃一顿妈妈用心烹饪的丰盛而又热腾腾的早餐，是最幸福不过的事了。

家住界首市的小姑娘张尧每天都被这样暖暖的幸福包裹着。煎瓠子，卤牛肉，白薯玉米粥，再配上一杯撒了坚果的奶茶……这是张尧一顿日常的早餐。从她上幼儿园开始，妈妈李莉就开始研究每日的早餐搭配，几乎每天都不重样，至今已经9个年头啦！“私房早餐”里面满满都是爱心。

心得：

孩子爱上早餐，做饭也是享受

在把赏心悦目、卖相奇佳的早餐照片上传到网上后，李莉在微信上认识了许多爱好烹饪的好友，许多网友向她请教做饭的经验。“许多妈妈都觉得在上班的情况下坚持这样做会很辛苦，而且要做出不同的花样，既费时又很难，但只要用心，多多尝试，其实很简单。”

李莉总是和朋友们说，早饭也要根据家人的喜好来做，例如主食，女儿张尧喜欢面食，因此每天她都会换个花样，饼、馒头、面条等等，同样是常见的面食，只是简单地改变形式，却可以给孩子新鲜感。摆盘也并不费时间，将胡萝卜、苹果等切成心形，只需要购买一些简单的模具就可以了。

“现在，身边的亲戚朋友们早晨大多选择花点钱在街上、店里吃早饭，很少有人能坚持在家里做早饭。”李莉说，“所以有些朋友对我不是很理解，会问我这样做累不累，嫌不嫌麻烦。这时我就会鼓励他们，其实做饭的过程就是一种享受。”李莉还告诉亲戚朋友们，如果孩子吃惯了母亲的早饭，就会爱上在家里吃饭，“有一次早上太忙没时间做，在外面吃，女儿就抱怨‘这饭怎么吃啊\’，当时我就觉得很开心，特别有成就感。”

“明早我打算给女儿做蒸油饼，韭薹炒肉丝，蒸山芋，水果拼，坚果和紫菜蛋汤。”李莉又开始计划第二天的早餐了。9年来，张尧吃的不仅仅是一份份营养早餐，更是妈妈浓浓的爱意。

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