特色作物四季鲜

临泉县姜寨镇不断加快农业产业结构调整步伐，成立了红樱桃、葡萄等种植专业合作社，流转土地打造高效经济作物基地，促进了农业增效、农民增收。图为该镇王楼村葡萄种植专业合作社的葡萄园。

本报通讯员 孙建新 摄

本报记者 冯启俊 邓翔

正值蔬菜瓜果飘香时节，全市各地各类瓜果蔬菜接连丰收。半截楼西瓜、会龙辣椒、太和樱桃、界首马铃薯……一批特色农产品不仅让市民大饱口福，也进一步叫响了阜阳市特色农业品牌。近日，记者深入部分蔬菜瓜果专业乡镇、村，实地探访特色农产品做大做强之路。

特色农产品花开满园，一批规模高效种植基地初步形成

   钢构大棚内，大片奶白色的菊花含苞待放，工人们正忙着采摘；棚外，许多人正在紧张地修剪、捆扎。不一会，上万枝菊花便被装进运输车辆。这是记者日前在春江花卉基地看到的一幕。

春江花卉基地位于颍泉区中市街道办事处王府营村，占地526亩，是目前全市单体规模最大的花卉种植基地。“昨天发出去26箱，有4万多枝，每枝售价1.1元。”春江花卉基地负责人王一涯边指挥工人采摘，边向记者介绍说，采摘后的菊花，将乘飞机销往全国各地。

据了解，上世纪90年代末，王一涯就开始在阜城开花店。经过十多年的打拼，积累了一定的资金，掌握了花卉种植技术。去年初，他投资1.2亿元建了这个基地，“全部建成后将成为全省规模最大的花卉种植基地。”

记者在现场感受到，“农业”在此已甩掉了过去满身泥土的形象。用王一涯的话说，就是“运用现代栽培技术的科技农业”、“基于物联网技术的设施农业”、“注重品牌效益的品牌农业”。

“基地引进的是最先进的温室大棚，棚顶采用可以吸收太阳热能的特殊材料，内部安装灌溉系统和气候控制系统，能够智能调节温室内的温度、光照、水分，以控制花期，是全国第二家采用智能化远程计算机控制系统的花卉基地……”王一涯滔滔不绝地告诉记者，他的计划是，打造在全国范围内有话语权的顶级花卉供销企业，让春江花卉的鲜花在全国各地绽放。

“近年来，各地立足本地优势，大力推动农业产业结构调整，出现了很多种植花卉、蔬菜、水果的特色专业乡镇、村。”市农委有关负责人告诉记者，闻集草莓、会龙辣椒、半截楼西瓜、太和樱桃、临泉蔬菜、颍泉花卉等，在本地乃至更广阔的市场上打响了品牌。

以蔬菜为例，近两年全市种植面积明显增加。2012年，全市播种面积200万亩，产量475万吨，同比均增长3%。其中，设施栽培面积53万亩，产量210万吨，同比分别增加8.6%、14.7%，播种面积、产量指标稳居全省各市第一。

调结构、促增收，全市特色农业快速发展。优质小麦、玉米，无公害大青茄、青椒、马铃薯、草莓，出口创汇的桔梗、柳编，工厂化生产的蘑菇等规模种植基地初步形成。目前，全市已培育特色专业村116个，其中亿元村20个。阜南县黄岗镇被评为“全国一村一品示范镇”，颍上县被命名为“全省休闲农业与乡村旅游示范县”。

大棚里涌现“新兴产业”，结构调整有力促进了农民增收

   说起临泉县范兴集乡，很多人首先会想到甘甜可口的半截楼西瓜。不过记者近日到该乡采访时，乡里的负责同志却带我们看了新兴的产业。

踏进范兴集乡刘庄村，只见连片的温室大棚一排排铺开，场面蔚为壮观。“这一片有490个大棚，占地3400亩。”刘庄村党支部书记戴修军告诉记者，午收期间，其他地方为禁烧秸秆头痛，刘庄村根本不用担心，“全村5600亩地，一大半都种上了蔬菜。”

弯腰进入一个大棚，碧绿的藤叶攀到了棚顶，藤枝上挂着密密麻麻的圣女果，戴修军随手摘了一个送进嘴里。“我们村的蔬菜不打农药、不上化肥，摘下来就能吃，很受市场欢迎。”戴修军说，前阶段，圣女果批发价是3元一斤，现在降到2元，一个大棚一季可产1.5-2万斤，可收入四五万元。

29岁的小伙子李鹏程正在自家大棚里忙着采摘苦瓜和圣女果。去年，在外跑了七八年车的他回到家乡，投资30万元建了两个大棚。“效益不错，年初的一茬黄瓜已经卖了六七万块钱，套种的苦瓜又带来几万元收入，现在圣女果也开始采摘了。”李鹏程笑着说，种地的收入比搞运输多多了。

据了解，范兴集乡最著名的是半截楼西瓜，但由于西瓜不能重茬，学会了技术的农民就摸索着种反季节蔬菜，逐渐闯出了名声。“全乡4万亩地，种植西瓜、大棚蔬菜的有2万亩。”范兴集乡乡长刘群告诉记者，乡里的蔬菜瓜果远销到上海、南京、武汉等大城市，为当地农民增收致富作了很大贡献。

近年来，在一些农产品相对过剩、市场约束增大的宏观环境下，农产品销售难和农民增收难成为突出矛盾。“我们对发达地区的农民收入作过研究，他们的主要收入并不是在工厂务工，反而是家庭经营性收入。”市农委总农艺师杨庆芳说，解决农民收入偏低的问题，调整农业结构、从农业内部挖掘潜力是重要出路。

在稳定粮食生产、粮食产量逐年提高的基础上，全市各地立足市场探索了不少发展高效经济作物的路子，有力地促进了农民增收。市农委农业科科长李如林说，围绕市场需要的特色农产品进行农业结构调整，瞄准的是提高农业经济效益，目的就是促进农民增收。

在临泉县高塘乡，记者看到，种植蔬菜、生姜、西瓜、葡萄等经济作物的田地一块接着一块。“全乡5万多亩耕地中，有2万亩种植了经济作物。”高塘乡党委书记葛飞告诉记者，据他们粗略估算，目前，结构调整后种植经济作物的收入，占农民人均纯收入的40%左右。

调整农业产业结构，不能只在种植面积上做“加减法”，更重要的是在转化加工和流通领域做文章

   春季一望无际的麦田，秋季遍布田间的玉米稻谷，依然是阜阳农业的最大景色。尽管近两年结构调整调出了不少亮点，但从整体上看，全市高效经济作物种植面积仍然偏少，而且缺乏有市场影响力和竞争力的高效经济作物，阜城蔬菜市场仍有70%依靠外地调运。

为什么更多的农民宁愿外出打工，也不愿在家种植效益较高的经济作物呢？“建棚动辄三四万甚至十来万，前期投入太大，很多农民心有余而力不足。”临泉县兄弟蔬果种植专业合作社理事长宋雷分析说。宋雷多年在山东学种蔬菜，去年回乡创办兄弟合作社，计划按照山东的模式，引领农民种蔬果。但受资金限制，加入合作社的80多家农户，多数只能先建设成本较低的水泥柱棚。

“建温室大棚花了30多万，自己的积蓄全拿了出来，还从银行贷了10万元，现在光利息一年就要1万。”范兴集乡蔬菜种植户李鹏程说，最大的困难还是资金问题。

阜阳市有些特色农产品，虽经多年发展但仍止步于小打小闹，没有做大规模。梳理其发展历程可以看出，这些农产品几乎都有过滞销的遭遇，这与阜阳市深加工龙头企业整体规模小、数量少、范围窄也有关系，一旦价格下跌销售不畅，有些地方的萝卜、青茄、白菜甚至烂在了地头。

这种现象，也曾出现在被称为“辣椒之乡”的阜南县会龙镇。椒农告诉记者，十多年前，因为销售渠道有限，他们辛苦种植的辣椒却因找不到市场而亏本销售，特别是1998年和2003年两次大的价格波动，种植户们相互压价、恶性竞争，几分钱一斤都卖不掉。

十多年走下来，会龙人坚强地挺了过来。如今，他们通过实行统一管理、科学施肥、精选良种、合理轮作等，建起了国家级蔬菜标准园，提高了产量质量。同时，当地注重培育以“会龙”、“集辰”为代表的绿色蔬菜品牌，发展了1300多名经纪人，建立了覆盖全国各地的销售网络，将辣椒销售到广东、上海、武汉、西安等60多个大中城市。椒农们再也不用因找不到市场而大打价格战了。

“菜农种菜，最怕菜价大起大落：涨时似一窝蜂‘追涨\’扩种、跌时又跟风‘杀跌\’罢园，很容易造成菜价的恶性循环。”市农委专家分析说，“调整农业产业结构，不能只在种植面积上做‘加减法\’，更重要的是在转化加工和流通领域做文章。”

会龙辣椒的发展历程充分证明，创建品牌、解决流通问题，附加值就高，上了规模才能带动基础设施和产业标准化建设。当前，消费者对农产品的要求已经上升到了生态、绿色的高度，为此必须实施无公害标准化生产，这也不是“小打小闹”可以做到的。

在更高层次上，则需要以品牌和标准化建设，推动专业化基地生产。“只有实现标准化生产、区域化和专业化发展，才能提高农产品质量及市场竞争力。”专家提出，整合各类基地，完善产业布局，推进标准化生产，才能推动特色农产品不断做大做强，农业结构调整才能提质增效。

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