深加工闯出市场 产业化催生效益

   颍上经开区望和啤酒生产项目施工现场。

  本报记者 郭海洋 摄

本报记者 程榭 通讯员 谈学祥 王鹏飞

曾经以“粮食大县”闻名于世的颍上，正在加速向“农业产业化大县”迈进。当下，望和啤酒、宫神酵素等一批知名农业产业化项目落户，管氏面业、海泉集团等本土农产品加工企业不断延伸产业链，各类农业专业合作社、家庭农场如雨后春笋般增多。农业产业化亮点频现，为颍上现代农业、县域经济发展提供了有力支撑。

一粒稻米，经过剥壳处理后，稻米被加工成优质大米，稻壳被送到火电厂发电，燃烧后的稻壳变成了天然助滤剂，而米糠则被用于提炼优质、营养价值较高的米糠食用油，这就是鑫泉米业正在打造的“水稻循环经济”产业链。企业负责人告诉记者，这个以大米为主要产品的企业正在发生改变，预计不远的将来，“水稻循环经济”产业链将实现填平补齐，推动企业由初级加工向高附加值精深加工转变。仅精炼稻米油这一块，就可实现年加工１．８万吨，销售收入３亿元。

置身颍上县，像鑫泉米业这样深加工程度大、产业链长、市场销售前景好的农业产业化企业还有很多。截至目前，颍上县已拥有国家级主食加工示范企业１家，省级农业产业化龙头企业６家、市级农业产业化龙头企业６４家、县级农业产业化龙头企业９５家。县级以上农业产业化龙头企业固定资产已达２９．７亿元，全县农业产业化加工产值超过１００亿元。通过龙头企业等农村合作经济组织地带动，全县优势农产品生产基地逐年扩大，并基本实现了就地转化增值。

在基础上，今年以来，颍上县大力推动农产品深加工产业招商引资，在招大引强中提升产业效益。截至目前，颍上经济开发区已签约望和啤酒、宫神酵素等高附加值食品项目达１０多个，如宫神生物科技项目预计年产酵保健品、酵饮料等产品２万余吨，使用水果、蔬菜量超过８万吨，将成为世界一流、质量最佳酵素生产基地之一。

通过本土企业不断延伸产业链，外来企业提升产业效益，颍上农业产业化聚集程度不断提升。目前，颍上县已拥有日生产１００吨以上的大米生产线３３条，其中海泉集团、皖润米业等７家龙头企业拥有日产２００吨以上大米生产线８条；拥有日生产２００吨以上面粉生产线７条等。

“目前，产业集聚效益得到显现，园区农产品产业链已经形成。”颍上县农委有关负责人告诉记者，通过农业产业化企业强强联手，延长了产业链条，增加了农产品附加值，其中鑫泉米业、海泉粮油、皖润米业、南照粮贸等企业的产业合作，有效地将稻谷“吃干榨尽”，提高了产业效益。

专业合作社是农业产业化的初端，它的发展关系到农业产业化企业是否有源源不断的原材料供应。今年以来，颍上县农村合作经济组织蓬勃发展。截至目前，颍上已拥有各类农民专业合作社６７３家，当年新增加１０３家，各类农技专业协会１３５家，参加农村合作经济组织成员达７．２万户，带动１６．６万户。

此外，颍上县还通过规范企业生产，实施财政奖补等手段，推动农产品品牌创建工作。目前，该县拥有中国知名商标１家，“南照”大米、“慎城”面粉、“经纬”面粉、“八里河”水产品、“好缘”糖果等８家省级著名商标，“皖润”大米等市级著名商标和市级名牌农产品１１家。“颍上大米”２０１４年６月被授予中国地理标志保护产品，成为阜阳市第三个获此认定的商标。

据了解，下一步，颍上县将依托现代农业、适应性农业发展，引进一批技术含量高、示范带动大、关联度强、效益好的农业产业化龙头企业，支持企业延伸标准化生产、加工、储藏、保鲜、流通等链条，推动农产品从粗级加工向高附加值精深加工转变、由传统加工工艺向高技术转变、由资源消耗型向高效利用型转变，使项目产业领域更宽、产业链条更长，更多的农产品附加值留在本地。

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