记者徐立成通讯员解辉马玲姜劲松记者从颍上县获

本报讯（记者 徐立成 通讯员 解辉 马玲 姜劲松）记者从颍上县获悉，近年来，该县始终把食品安全作为民生工程、民心工程来抓，不断加大食品安全监管力度，为创建全省食品安全示范县奠定了坚实基础。目前，全县拥有农产品种养殖企业４８５户，食品流通企业５０００户，获证食品生产企业８７户，获证餐饮服务单位６００户，获证兽药饲料经营企业３０家，生猪定点屠宰单位（点）２户。

颍上县进一步强化领导抓组织，以县食品安全委员会为核心，以县、乡、村三级食品安全监管网络为依托，建立建全食品安全领导责任体系。县政府将食品安全工作纳入经济社会发展规划，建立食品安全监管经费财政投入稳定增长机制；食品安全委员会主动发挥领导作用，组织、协调全县食品安全监督管理工作；各乡镇和成员单位也成立了食品安全工作领导小组，在各乡镇农技站加挂农产品质量安全监管站牌子，明确专（兼）职乡镇农产品质量安全监管员，做到“机构、人员、经费、责任、目标”五落实。

强化宣传抓氛围。县食安委各成员单位依据各自职能，加大食品安全宣传力度，通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等，提高群众食品安全意识。去年以来，各成员单位进农村、进社区、进机关、进学校８００余次，培训企业和个体工商户４３００余人次，发放宣传、张贴资料２００００余册份、悬挂横幅２４０幅，制作宣传牌匾８７块，营造了食品安全工作浓厚氛围。

强化监管抓环节。加强源头管理，截至目前，全县经上级农业部门认定的农产品标准化生产基地１３个，面积４７万亩，其中省级２个１５．７万亩，市级１１个３１．３万亩；绿色食品原料基地监测总面积１４．４万亩，无公害农产品基地１．８万亩，有机水产品基地２万亩，形成了一批优势农产品品牌；颍上县天好食品有限公司等４家企业的近２０个产品绿色食品认证申报的环境检测、产品检测已完成待批。加大监测力度，去年共检查养殖场、生猪定宰屠宰场１９４８次，抽检样本１３３２６个，抽检结果均呈阴性，瘦肉精检测合格率１００％，病死猪无害化处理５２５５６头，无害化处置率１００％。严格市场准入，去年通过开展食品药品安全集中整治，查处各类食品药品违法案件２００余件。严把流通环节，认真开展校园周边食品安全和重点商品专项整治，去年共查处食品流通领域违法案件２６０起。加强消费监管，去年共检查中小学食堂１００余个次、幼儿园食堂８０余个次，检查覆盖率达１００％；积极开展小微餐饮专项整治工作，推进“明厨亮灶”工程在学校食堂和大中型餐厅全面开展，同时确保节假日及重大活动无食品安全事故发生。

强化创建抓示范。依托“全国现代农业示范区”优势，拓宽创建领域，充分发挥示范引领作用。目前创建了城北新区前进西路“餐饮服务食品示范街”１条，全业态示范店１００家；创建八里河小微餐饮示范一条街，并在南照、黄桥、八里河等乡镇开展了食品安全示范乡镇创建工作。

强化四员抓覆盖。积极落实食品安全监管“四员”制度，在全县各个乡镇设立食品药品安全管理员和宣传员，在村（社区）设立食品药品安全协管员和信息员。“四员”队伍的建立，对指导农村自办宴席、食品安全信息、舆情收集、宣传教育、日常管理等方面起到积极作用。

强化责任抓落实。每年初，县政府与各乡镇、县食品安全委员会各成员单位签订责任书，各乡镇与各村、各成员单位与基层单位签订责任书，各成员单位与食品生产经营企业签订承诺书，形成了“上下联动、部门互动、全县一盘棋”的工作格局。

强化制度抓考核。全面实施食品安全年度目标绩效考核制度，按照“年初下达目标，年终考核评比”的工作模式，县食安委统一制定食品安全年度目标管理考核办法、评分细则，对各乡镇、各成员单位进行统一考评，公布考评结果，并将考核结果作为领导干部和领导班子绩效考核的重要内容。

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