来自山东枣庄的吴洪珠在颍上县红星镇宁大村查看马铃薯

来自山东枣庄的吴洪珠在颍上县红星镇宁大村查看马铃薯育苗情况。

本报记者 张凯培/文 穆可亮/摄

阳光晴好，在颍上县红星镇宁大村一块连片农田的旁边，庄稼汉吴洪珠开始了新一天的忙碌。自打去年秋天自家儿子的朋友在此流转400多亩地种植土豆以来，他时常来到地里看长势、铺地膜、除虫拔草，悉心照顾着这一个个圆头圆脑的土豆。

近日，记者来到宁大村时，吴洪珠正在地头向当地农民介绍土豆种植的好处：成本低、收益好、前景广阔……他一条一条说得有理有据，听到热闹处，在场人员拍手称赞。

看着吴洪珠和村民聊得那么热乎，记者想不到他并不是当地人，而是山东人。“我在山东老家种了28年土豆。经过这么多年发展，觉得种植土豆的市场效益不错。”看到记者来访，吴洪珠介绍说，他在家乡种植的土豆由于长势好、品质佳，远销俄罗斯、越南等国家，走出了一条较为成熟的市场渠道。

记者采访了解到，吴洪珠曾在山东枣庄市农村当过村干部，他不仅喜欢自己种土豆，更喜欢带动当地群众种土豆。“我们那边有合作社，大家伙儿拧成一股绳，组团闯市场，赢得了比较好的口碑。”吴洪珠说，“看着大家一个个腰包鼓起来，自己也有成就感。”

在山东种土豆顺风顺水，吴洪珠从未想过自己会来到阜阳发展。去年秋天，在山东一家大型企业工作的儿子，回家找到他说，他的一位阜阳的朋友要返乡创业种土豆，希望父亲能过去提供一些技术方面的帮助。“儿子这么说了，我怎么能不帮忙。这不，去年秋天就来到这边了。”

在吴洪珠看来，宁大村的土质比较好，气候情况也和山东枣庄差不多，种植土豆的条件比较适宜。另外，颍上这边的土地租金也不贵，每亩地一年800斤小麦的价格，算下来合900多元，一年下来收益比较好。

吴洪珠给记者算了一笔账：按照一年种植两季土豆、每季产6000斤土豆、市场价每斤0.4元左右的价格算，一年下来收入至少在5000元以上。再穿插种植一些小白菜，同样能获得一笔收入。这样的话，即便扣除人工、种子等成本，收益依然远高于传统一麦一豆的种植模式。

土豆眼下比较热。在去年初召开的马铃薯主粮化发展战略研究会上，农业部有关领导指出，马铃薯主粮化开发，是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的有益探索。

“国家提倡种植马铃薯，预示着土豆产业发展的未来前景不错。”吴洪珠表示，未来，他们打算在土豆深加工上下工夫，比如：制作土豆口服液、土豆零食等。通过这样的方式，进一步提升产业附加值，带动大家共同致富奔小康。

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