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中秋临近:商战促销“狼烟”再起兰州市民节日消费回归理性

来源:兰州日报 2012-09-12 21:33   https://www.yybnet.net/

中秋节是阖家团圆的传统节日,对中国人有着重要的意义,离中秋还有20多天,节味就已在初秋的金城渐浓起来。在兰州市各大超市和糕点销售店,记者看到,琳琅满目的月饼和各式各样的中秋礼品早已摆满货架,一年一度的“中秋大战”在兰州市商家间悄然打响。

月饼:包装“回归”简约

“返璞归真”,是记者近日在各大月饼卖场最大的感受,今年出现在兰州市的月饼包装多走“简约”路线,外观简洁大方,重品质轻外表,除了个别牌子的月饼由于馅料较好、数量较多,卖到近千元外,记者在市场上并没有看到“天价”月饼。同时,记者也发现月饼的价格较去年相比有小幅上涨。

“去年你们家散装的月饼一个是10元,今年怎么成12元了?”在某商场,一位正在选购月饼的消费者发出这样的疑问。销售人员也很无奈:“今年月饼的许多原材料都比去年贵了,月饼涨价在所难免。”在A里和安旗等销售点内记者看到,这里既有散装的月饼,也有礼盒包装的月饼,礼盒的价格从90元至1099元不等,净含量也在350克到1500克之间。

某品牌散装月饼的价格为一个75克的枣泥馅月饼12元,50克的则为8元,据销售人员介绍,这个价格同比去年大约涨了一元至两元左右。据业内人士介绍,与往年相比,今年月饼生产的各个环节、各种材料集体“普涨”,月饼馅料方面的大豆油、白糖、鸡蛋、面粉较去年同期均有涨幅,再加上人工费、运输成本等,使今年月饼价格最高能上涨20%左右。

同时,记者发现,一些品牌的散装月饼纷纷推出了散装小包装月饼,每块月饼从25克至50克不等,售价在6元至10元不等,即开即食,很受消费者欢迎。

中秋礼品:花样渐多

月饼是商家节日促销当仁不让的热点,采访中,记者发现,在今年中秋促销战中,大闸蟹、咖啡、营养品及酒类都跻身“中秋大战”,从种类到价格、从礼券到实物,销售商花样百出开始抢占中秋市场。

“由于第一网的时间,19号左右才能供应大闸蟹,不过现在我们已经开始销售礼券了。”位于甘南路某大闸蟹销售点的张齐经理告诉记者,虽然离销售日期还有10来天,但前来咨询、购买礼券的消费者已经有不少了。记者看到,在店里和门头,销售人员已经挂起了“迎中秋、庆双节,大闸蟹大促销”的宣传单,就在记者在店内停留的10来分钟里,就有五六个人来咨询、订购大闸蟹。在销售人员向记者展示的订购单里,记者看到,按大小、公母不同,由10只大闸蟹包装的礼包售价分别是688元、988元和1280元不等。

无独有偶,记者在新世界超市里看到,不仅各个厂家的月饼打出宣传条幅,咖啡、酒类

的销售人员也纷纷挂上了庆双节促销的标语。

菜篮子:节前又重了

在大家忙着准备中秋节月饼和礼品时,随着节日来临相继涨价的鸡蛋、蔬菜、食用油等必需品却让消费者的菜篮子变得有点沉。“前段时间不断上涨的肉类价格刚刚稳定下来,蛋、菜、油的价格就又开始上涨了,的确应了菜价‘逢节必涨\’的说法。”在鼓楼巷居住的张女士似乎对一过节菜价就涨的现象已经习以为常了。

近日,记者走访了兰州市部分肉菜市场和大型超市看到,普通鸡蛋的价格已经涨到每斤5.6元,而正大的鸡蛋每斤售价也在7.18元,据菜贩介绍,一个月以来,鸡蛋每斤的售价大概涨了1元左右。此外,各种蔬菜和食用油也步入了“涨价阵营”,记者从鼓楼巷菜市场了解到,市场内除了莲花菜、土豆、西红柿等少数蔬菜价格较为平稳外,其他蔬菜均有不同幅度涨价,每斤青菜比上周涨了近1元。此外,像茄子一斤3元,豇豆一斤6元,较上周都有所上涨。而食用油的价格受原材料上涨和节日因素影响,也是水涨船高,一桶5升装的普通菜子油也从63元涨到了68元,涨幅在5%—10%左右。

消费者:趋于理性

在走访中,记者发现,“天价月饼”在兰州市已绝迹,而以往搭配洋酒、高档白洒、茶叶的组合式月饼礼盒在今年的月饼市场里也无处可寻。一位销售人员告诉记者,对于这些价格较高的组合式礼盒,从去年开始厂家就已经推出的很少了。目前,市场千元以上的月饼礼盒已经非常少了,那些纯粹卖月饼的礼盒颇受顾客的青睐,这表示市民对于节日月饼的消费已趋于理性了。

“自己吃我一般会选择散装的月饼,现在过节吃月饼更多的是一种象征意义,没必要那么奢侈。”在一家超市,一位正挑选月饼的女顾客告诉记者,散装月饼适合自己食用,如果送人则会选择礼盒,但就礼盒来说,她也不会选特别贵的,只要包装大方,月饼口味好就行了,包装太过华丽的月饼礼盒送人一来没有必要,二来也不实惠,还是一种浪费。记者了解到,像这样不讲排场讲实惠的顾客在节日消费中越来越多,他们普遍认为,现在过节更多的是享受节日气氛,如果过分讲究形式,则会让人感觉疲惫不堪,让节日变了“味”。

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