网上订份配菜，到家就能开炒净菜配送借网络卷土重来，市民有人“点赞”有人疑虑

本报讯  网上下个单，回家就有洗好切好的新鲜肉菜。家住合肥市政务区的白领小林最近一阵都是通过网购净菜的方式解决晚饭。据了解，近来，合肥网络配送新鲜净菜蔬菜店“有点火”。

店家：你点鼠标我送净菜

记者登录一家净菜配送店的网站发现，菜品分为特色荤菜、新鲜素菜、美味汤等三类，品种有几十种，价格从几元到十几元不等。以青椒香干肉丝为例，青椒重200克，香干重100克，肉丝重100克，售价9.5元。

“一份起送，配送区域为政务区。”该店负责人豆兴华介绍，他们的这个团队共8人，原本在一家公司共事。大家都是年轻人，平时工作忙，没什么时间买菜，但又不想天天在外面吃饭，所以萌生这个创业计划。“每天12点以前下单的当天配送；12点以后下单的次日配送。”豆兴华说，他们店运营了一个多月，目前平均每天能接30单左右。

市民：有人点赞有人观望

小林就是这家店的拥趸。她说自己很喜欢做饭，但平时下班到家已经快7点了，家门口的社区超市往往菜都卖得差不多了。有了这样的网络配送，不仅买菜不成问题，还节约了不少做饭时间。

也有一些市民对这种方式不太“感冒”。“大的超市也有这种配好的净菜卖，但我就不会买。”市民李小姐说，一则这样的配菜比单买原材料价格肯定贵了一些；另外，说是净菜，但到底是不是洗干净了，还是不能保证。而且我觉得大超市的采购渠道可能安全系数要高一些。

业内：卷土重来前景不明

其实净菜配送并不是什么新鲜事。记者了解到，早在2000年左右，合肥市场上就出现过一股“净菜配送风”，不过没过多久，一家店都找不到了。后来大超市大多有净菜区，但销售并不乐观。这两年，净菜配送开始搭上网购的“快车”，在一些大城市再次兴起，合肥的网络配送也开始起步。

不过，业内人士指出，目前大多数净菜配送经营者尚未形成规模，成本暂时还降不下来，尤其是物流成本高企，导致价格偏高。此外，净菜的生产、加工、销售缺乏统一的标准，让消费者在接受上存在难度。这些都给商家带来了较大压力，而提升产品的附加值，或许是一种出路。

本报记者 胡霞利

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