Shopping也要环保秀

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城市比较烦，社会太浮躁，于是，我渐渐会在自己的生活中找到“释放之处”——做烘焙。也正是因为在做烘焙的过程中，我意识到绿色健康的理念，对于现在人来说是多么的重要。渐渐地，我开始在自己的圈中倡导一种全新的“健康绿色烘焙”理念。

几年前，一次偶然的机会我开始接触烘焙，成为较早一批学做烘焙甜点的家庭主妇。但是，那时很多朋友对于烘焙食材的认识并不全面，并不知摄入动物性食品比较多，会对健康不利。直到有一次，在圈中朋友的推荐下，我品尝了一种全新的绿色健康烘焙，被彻底震撼了。那些甜品使用的是我们常吃的，从大自然中汲取的绿色食材，这和我们平常品尝到的烘焙完全不同。这就像蔬果要保持新鲜一样，在自然式绿色烘焙中，新鲜产品的口感和营养价值更佳，所以最好是现做现吃，不宜储存太长时间。

自此，我开始摸索研究这种更为健康的绿色烘焙。渐渐地，我发现“绿色健康”理念成了我生活中不可缺少的一部分，我认为“绿色健康”是一种对生活的追求和负责，它会让人上瘾。

由于工作的需要，我时常都会去一些商超进行考察。作为合肥老城黄金地段的百货商场“鼓楼”，自然成为我常光顾的地方。其实，此次鼓楼围绕“轻奢”概念重新升级后，除了耳目一新的商超环境以外，这里所提出的“绿色商场”的理念，也极大地吸引了我。

随着现在城市大发展，城市的商超综合体越来越多，而每一个庞大的“商场业态体”，它们都是公共建筑中的头号“能源杀手”——这并非危言耸听。有机构曾对大型公共建筑的能耗情况进行调查，结果发现商场建筑的能耗最高，是平均值的6.4倍，而居住建筑能耗最低，只有商场能耗的1/20。 事实上，打造“绿色商场”已是大势所趋。

前段时间，我还特意带着女儿一起去鼓楼逛逛。步入鼓楼，你从一楼到八楼，你会发现这里有很多小细节出都体现出这里的“绿色”理念：在商场布局中，特意在一些位置摆放一些绿色植被作为装饰；走近刚刚粉刷过的墙面和面板，会发现一点刺激味道也没有，选用的都是环保健康材料；并且这里很多商店没有再选用大型照明设施，而是巧妙的设计成采用一些LED节能灯进行装饰，会给你和家人带来一种全新的购物体验，感觉尤为温馨愉悦。

想象在这样一个充满“环保健康”商场里逛街，伴着舒适愉悦的音乐，陪着家人选购自己喜欢的东西，那种心情不言而喻。甚至逛累了，还可以寻找一处商场特意设计的绿色休闲区坐下，再点上几杯茶饮，陪着家人谈笑风生，甚是惬意！而这样的生活，并不是奢望，在现在倡导“绿色环保”的社会里早已成为品质生活中必不可少的一部分。

真正成功的商场，它会紧随时代的发展步伐，用心去抓住顾客的心理，真心真意替顾客考虑。所以，现在的“鼓楼”正绿色着，时尚着……

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