餐馆泔水去哪了

■新闻概述

根据城管部门规定，合肥市所有大小饭店产生的泔水，必须无偿交由城管指定的合肥中荷环保有限公司回收，然后再集中统一处理。然而，该公司实际回收的泔水，仅占合肥实际日产生泔水量的一小部分。更多的泔水去哪了？

年4月日夜，我跟随一辆泔水回收车辆彻夜暗访，一路跟踪来到合肥之心城负一层，并辗转老乡鸡合肥多家门店，用影像、照片等证据，固定了老乡鸡等商户私自向非法回收户出售泔水，用来喂猪的行为。 4月日至日，《小餐馆泔水为啥要私卖》等数篇文章刊发，引起行业部门高度重视。涉事养猪场被第一时间关停，老乡鸡等企业也相继受罚。 （见报日期：4月日）

■记者手记

在社会的阴暗处，像泔水私自违规处理这样见不得光的行为，不知道还有多少。媒体人通过自己通宵达旦的调查与付出，肃清一方黑暗，让长期以来渐成气象的黑色产业链得以曝光，并将其斩断，虽然肃清的只是这一小块乱象，但积少成多，还是能助推社会的各个层面不断进步。 记者齐美义

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