品茶问道茶艺养身心

■ 本报记者 徐志纯

4月16日上午，春光明媚。在合肥市政务区某小区附近的素心茶庄里，茶艺师小乔和两位朋友正在品尝新茶。小乔虽然年纪不大，从业却有六七年光景，如今已是一名高级茶艺师。

随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，茶艺、茶道因此逐渐受到关注，学习茶艺或茶道的人也越来越多。在小乔看来，这么多人开始关注茶艺、茶道，说明人们在满足物质需要的前提下，开始追求“内在”的满足。学习茶道，显然是获得内心满足的重要途径。

和小乔在一起品茶的，一位是茶庄老板王姐，另一位是从事古董生意的陶先生。王姐说，自己开设茶庄已有六七年的时间，许多客人后来都成了“茶友”，会不定期地来店里品茶、聊天。去年，应西园小学邀请，她为该校五年级学生免费开设了一期四堂茶艺知识课。她现场沏茶，让孩子们品尝，有个小学生问道：“王老师，为什么我印象中茶水都是苦涩的，你今天给我们喝的茶却是甜的？是不是因为今天我的心情特别好，所以茶味也是甜的呢？ ”

王姐说，听到这童稚的语言，自己十分震惊，这样的语言也正反映了茶道的精髓——茶随心境。学习茶道，在于静心、养心、养身、养慧。

对于王姐的话，小乔十分认同。她说，现在人们关注茶道、学习茶艺，除了少数人从业，八成以上的人只是将其作为一项业余爱好。茶道能让人静心，只有心静了，才能更好地品出茶味来。现代都市人，不少人或多或少有些焦虑感，坐下来认真地沏一壶茶，与三两好友静静地品一品茶，能够极好地调整心态，进而调整自己的生活状态。一起喝茶的陶先生虽然从事古董生意，但他的店里也专门设了一个品茶区，以供客人和朋友小憩或是发呆。 “生活就是这样，如果一直被它追赶，即使再好的美景在眼前、再好的茶味在口中，你也看不到、品不出。只要静下心来，即便身处陋室，也能满室飘香，从而在茶味中更好地品味和享受人生。 ”陶先生说。

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