9家白酒企业氰化物含量超标被责令召回问题产品

本报讯（记者 夏胜为）因抽检发现氰化物含量超标，省食药监局日前对宣城市百年徽府酒厂等9家白酒企业进行集体约谈，要求企业召回并销毁不合格产品，杜绝类似问题再次发生。

在国家食品药品监督管理总局近期组织的酒类专项抽检中，安徽省9家白酒企业产品被检出氰化物含量超标。这9家企业分别是宣城市百年徽府酒厂、宣城市世纪宣酒业有限公司、泾县云岭酒厂、淮北市天惠酒业有限责任公司、安徽淮北濉溪县古坊酿酒厂、濉溪县北方白酒厂、濉溪县恒盛酒厂、安徽古家百年酒业有限公司和芜湖市金芜湖酒业有限公司。

氰化物是有毒有害物质，轻度中毒者会出现呕吐、腹泻等症状，重则呼吸困难甚至死亡。白酒氰化物含量标准是小于等于8毫克/升。这9家企业被检产品氰化物含量均在11毫克/升以上，含量最高的是宣城市百年徽府酒厂生产的品宣特贡酒，含量达25.8毫克/升，超标3倍多。

分析氰化物含量超标原因，省食品药品研究院专家认为，一是来自原料，如用木薯、野生植物根茎直接酿酒，在酿酒过程中产生氢氰酸，导致超标；二是一些勾兑的低档酒，使用氰化物含量超标的木薯食用酒精造成不合格。

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