蕨菜或含致癌物？市卫生局：尚未接到检查通知

□ 见习记者 方姗姗

晨刊讯 日前，有关“蕨菜可致癌”的贴子在网上疯传。中医医生表示临床多年未见癌症与食用蕨菜有关，市卫生局表示尚未接到对于蕨菜安全调查的文件。

网上有关报道指出日本有研究表明，蕨菜中含有“原蕨苷”，是一种致癌物质，并表示蕨菜少吃为妙，许多网友纷纷表示要对蕨菜提高注意。蕨菜是黄山一大特产，每到春天，农贸市场和超市都有销售。2月23日，记者走访了中心城区数家农贸市场，看到不少商家已经在销售蕨菜。正在选购蕨菜的张女士表示家人都很喜欢这样的野生蔬菜，问及是否知道蕨菜可致癌一说，张女士表示，现在食品安全经常有各种爆料，反而见怪不怪了。而在城东农贸市场选购的王先生表示，这实在不可信，“蕨菜是‘山珍海味\’里的‘山珍\’，南方产蕨地都是把它作为推荐食品的，头一回听说还致癌。”王先生说。

2月23日，记者就此来到新安医学研究所咨询。中医医师徐子杭表示，目前在黄山应该没有专门研究蕨菜的相关机构，所得到的信息也是从外界传来的，具体可靠不可靠也需要甄别。据他这么多年临床诊断来看，还没有发现因为蕨菜而致癌的患者，而且蕨菜本身就是季节性食品，一般不会长期食用。徐子杭介绍，根据现代中医的理解，不同植物有不同的药性，蕨菜属于性寒一类，按理说是能起到清理肠道的作用。

2月23日下午，记者联系到市卫生局食品安全协调与卫生监督科，副科长范瑞娟表示，目前为止，还没有接到任何关于蕨菜检查的通知。关于蕨菜是否含有致癌物质一说，不能仅听网上一面之词，在确定了蕨菜真的含有致癌成份时再做进一步处理。

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