似火天气“引爆”平价餐饮生意

□ 记者 王玲琳

晨刊讯 进入7月，天气逐渐炎热，工作之余，市民都想办法找乘凉的地方。记者发现，这段时间以来中心城区环境优美、价格便宜的大众餐饮和外卖生意火爆起来。

7月9日8时左右，天气开始热了起来。不少市民吐槽，这样的天气，去菜场买菜来回转一圈，浑身就被汗湿透。所以很多人宁愿叫外卖或购买凉拌菜、熟食，有的干脆结伴到中心城区一些大众平价餐饮店喝酒聊天。

当天上午，记者从市区几家快餐店了解到，从本周一开始气温迅速上升以来，每天中午的外卖数量激增，一些面馆、快餐店到了吃午饭的高峰时段，顾客甚至要排队等候座位。市医院对面一家餐饮店外卖工作人员告诉记者：“每天中午12时到下午1时，是外送服务的火爆时间段。这几天中午售出的快餐明显上升，高于6月份最高峰时期。”忙的时候，工作人员都是送了一份刚回来又得跑第二家，个个汗流浃背。

因为天气原因，不少市民的饮食也开始清淡起来，餐饮店里的凉粥生意也非常好，“吃饭吃不下，吃粥舒服一点。”在屯溪阜上路一家粥铺里用餐的吴女士告诉记者，在家煮粥还得看着锅担心漫溢，不如来粥铺吹着空调吃完就走人。

“我们都是年轻人，工作忙完了回家都懒得做饭，干脆就几个同事一起搭伙到外面的火锅店和平价餐饮店吃饭聊天。”杨小华在中心城区一家装潢公司从事图纸设计工作，这几天都没在家吃饭，工作之余对世界杯的热爱使得他天天在一些商家提供的免费看球场所附近餐饮店用餐。他说，7月8日晚上他就是和朋友们来到了大润发附近一家新开业的大众餐饮店就餐，不仅有免费的开业增送菜品服务和免费畅饮活动，还能享受到新环境带来的新鲜和舒适感。

“这大热的夏天就跟世界杯一样火热，大家都想在外面寻求清凉。我们环境好的平价餐饮店生意这段时间也是天天火爆。”黄山市一家知名的平价餐饮企业负责人说，在他家不同路段上的平价餐饮店内，每天穿梭不息的客流就能证明几元到几十元的菜品显然受到大家欢迎。

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