今夏猪肉价格“逆袭”下半年或仍周期性上涨

□ 记者 程向阳

晨刊讯 往年夏季多是猪肉销售的淡季，价格也会因此走低，而今年不同，猪肉价格却来了一个“逆袭”。7月26日，记者从中心城区农贸市场了解到，五花肉14元/斤，后腿肉14.5元/斤，排骨22元/斤，这一价格明显高于去年。

在城东农贸市场，市民纷纷反映猪肉价格涨了。市民方女士告诉记者，肉价6月份开始上涨，从12元/斤，到7月上旬的13元/斤，再到现在的14元/斤，可谓是一路上涨。猪肉摊贩良仂介绍，近期猪肉价格是上涨了，但肉却越来越不好卖，一天只能卖出一头猪，“主要是生猪的收购价涨了之后，猪肉的批发价涨到13元/斤，因此即便卖14元/斤，利润也很低。”

据了解，今夏猪肉价格上涨和今年我国生猪存栏量少有关，今年以来一些养殖户降低了养殖量，到了下半年，市场出现供小于求的情况，价格自然开始上涨。市物价局监测中心监测的数据显示，上半年黄山市生猪收购均价681元/百斤，同比上涨了10.7%，而6月份的生猪收购均价为760元/百斤，较年内底点620元/百斤，上涨22.5%。受生猪收购价格影响，农贸市场零售鲜猪肉（后座统货）上半年均价11.5元/斤、精瘦肉均价14.2元/斤，同比上涨了4.0%和0.7%。监测中心负责人李荣说，下半年猪肉价格或将周期性上升。

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