“辣椒味”雪糕马鞍山去年就有卖 吃货们不“感冒”，今年商家果断舍弃

当气温飙升至“3”字头，意味着小伙伴们最爱的“冷饮季”又到了。关于冷饮，最近，网上的一则消息让吃货们不平静了。网上一些地方媒体纷纷报道，今年冷饮市场杀出一匹黑马——“辣椒味”雪糕。网上图片显示，“辣椒味”雪糕为长方形，分为上下两部分，上半部分是棕色，下半部分是白色。棕色的部分是巧克力味，辣味在甜味中慢慢显现，让人真正体会到“冰火两重天”的感觉。

这样一种“不走寻常路”的雪糕，马鞍山市场有没有呢？这几日，记者走访了解到，雪糕、冰淇淋几乎每年都会推出新口味，而“辣椒味”雪糕其实是去年的老款，因为顾客不感兴趣，销路并不好，商家们今年果断舍弃。

“辣椒味”雪糕“不走寻常路”吃货们不“感冒”

小黄和父母一起在军民路农贸市场附近的春江雅苑路上开了家冷饮批发部，小店不大，两台大冰柜占据了近一半面积，冰柜里是各种各样的冷饮。提到最近网上热议的“辣椒味”雪糕，小黄吃惊地说，“去年我们就在卖了，每支4元钱。”小黄告诉记者，她每次进货时，也格外留意新口味，去年进货时无意中发现，还有“辣椒味”雪糕，就进了一批。

雪糕、冰淇淋等冷饮商品的客户主要集中在年轻群体，小黄原以为“辣椒味”雪糕会吸引年轻人的猎奇目光。结果，让她没想到的是，“辣椒味”雪糕根本卖不动。“有个把年轻人也抱着好奇心理买来尝鲜，结果都说太辣。”小黄说，她自己也尝了，确实很辣，一般人无法接受。买的人少，小黄进的一箱货，卖了很久也没卖完，后来她也就不再进了。

后来，记者又连续走访了市区内多家冷饮批发店、超市，都被告知没有“辣椒味”雪糕。但是在淘宝网上，“辣椒味”雪糕却很容易买到。记者搜索“辣椒味雪糕”，共弹出了6家店铺，销量最高的是一款混合装的，一共14种口味，其中就有“辣椒味”雪糕。记者又从其他店铺看到，“辣椒味”雪糕单价在5元一根。

脆皮、凤梨酥、焦糖海盐……新口味冷饮咱诗城也有

冷饮市场竞争激烈，商家们不但要拼价格，更要拼口味，所以吃货们每年都会发出这样的惊叹，“咦，又多了这种口味。”今年当然也不例外。在欧尚超市记者就发现了好多“新面孔”，如明治的巴旦木巧克力雪糕、焦糖海盐口味的可爱多甜筒、五丰的脆皮兄弟雪糕以及台湾凤梨酥冰淇淋。

小黄指着冰柜里一款名为“大树下”的雪糕介绍说，这款也是今年新推出来的，一共有好几种口味，她选择了咖啡和榴莲两种。“但是多数人还是喜欢大众化的口味，如牛奶味、水果味的。”

在众多冰淇淋、雪糕品牌中，蒙牛算得上是马鞍山人最熟悉不过的一个了，因为它在马鞍山就有工厂。从3月份开始，蒙牛马鞍山冰淇淋工厂就进入了生产旺季，每天要生产雪糕、冰淇淋等冷饮八九千吨。“每年我们都会推出七八个新产品。”工厂质量负责人夏明胜告诉记者，今年新推出了糯米红豆杯冰淇淋、蒂兰圣雪约徽香草脆皮雪糕等新产品。

记者了解到，虽然各冷饮品牌都在不断地尝试新口味，但这几年冷饮价格变动不大。“冷饮公司一般不会轻易调价格，如果成本上涨了，多数会通过更改产品规格来降低成本。”夏明胜介绍说。

本报记者王永霞

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