清明将至忌吃“发物”

本报讯（记者 郑金容）三月末临近四月，又是一年清明将至。农作物趁着好春光飞速生长，人亦如此。此时我们在饮食方面尤其要注意忌吃各种“发物”。

“清明前后，种瓜种豆”、“清明时节，麦长三节”。俗话说“春雨贵如油”，本周绵阳连续几天的春雨，让农作物进入高速生长期，三台、安县、盐亭等乡村的油菜也陆续花落结籽，地里庄稼长势喜人乐了农民朋友。清明前后，赏花踏青外，市民朋友在饮食起居上适应好节气，对身体也大有好处。

中医上讲“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食此五脏，乃顺天理”。清明前后正是人体养肝最好之际，可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药等食物。另外，清明期间也是多种慢性疾病复发的时候，如关节炎、哮喘、呼吸道疾病等。因而在饮食上要忌食发的食物，即所谓的“发物”，如笋、公鸡、咸菜、虾蟹等不易多吃。可以多吃粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、韭菜、莴笋等食物。

“清明时节雨纷纷”。清明前后早晚温差大，气温回升快，不要一出太阳就马上换上薄薄的春装，不然气温一变化就会容易感冒，严重者还会诱发扁桃体炎、支气管炎、肺炎等疾病。因此春光虽好，也要认真注意天气变化，适当增减衣服。

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