记者近日探访水果市场发现——水果价格稳 新品效益高

葡萄、梨子是安徽省果农种植面积较大的水果品种，其种植区域从北到南都有分布。眼下又到了葡萄和早中熟梨子的采摘季节，今年这两种水果的市场行情如何？果农又能取得怎样的收益呢？

市场价格波动幅度小

砀山县是安徽省梨子的主要产区。该县梨产业服务中心主任寇陆军在接受记者采访时说，目前砀山梨种植面积稳定在45万亩左右，其中早中熟梨约在17万亩，种植品种以日韩系列为主，还有部分国内培育的黄冠、绿宝石等，而酥梨的种植面积近年来则在缩减。寇陆军告诉记者，今年黄冠梨的市场价格比去年提高了0.2元/斤，到酥梨上市时，其价格可能也要提高0.1元/斤。随着销售价格的回升，今年砀山果农的亩效益将比去年提高800元。

在安徽省徽州雪梨的主产区歙县上丰乡溪源村，以六月雪、爱甘水、枣生喜水为代表的优质早中熟品种梨在7月5日就已上市了。据歙县许村镇塔山名优瓜果协会负责人吴胜华介绍，今年早中熟梨的市场批发价2.3元/斤，基本保持了去年的价格水平。

记者从合肥周谷堆农产品批发市场了解到，目前早熟梨的日上市量80吨，市场批发价1元/斤—3元/斤之间，但本省上市梨大多属于普通品种，市场批发价只有1元/斤左右，占该市场上市量的三成到四成。和梨子相同，今年葡萄的价格也比较平稳。普通葡萄品种市场批发价1.7元/斤，马奶提市场批发价在3元/斤左右，以红提为代表的各种优质葡萄品种批发价在5元/斤—6元/斤，基本和去年持平。

优良新品种能卖好价钱

砀山县金色农华水果专业合作社的徐小盼告诉记者，他家现在已经不种酥梨了，当地梨农大多也改种黄冠梨。究其原因，徐小盼给记者算了一笔账，种植黄冠每亩投入为700元—800元，而酥梨则要投入1300元/亩—1400元/亩。上市后，黄冠套袋梨可卖到1.4元/斤—1.6元/斤，不套袋的也可卖到0.6元/斤—0.7元/斤。但酥梨上市后在很好年份其价格也只维持在0.3元/斤—0.4元/斤。由此可以看出，优良品种梨和酥梨的效益差异。

“近年以来在芜湖市以巨峰为代表的普通葡萄的种植规模在逐年缩减，而红提、黑提、美人指、金手指等优良葡萄品种已占到 90%的种植面积。 ”芜湖市三山区保定葡萄协会会长程传云在接受记者采访时介绍道，种植户栽种优良品种的收益远远大于普通品种。普通葡萄品种一年的毛收益在8000元/亩—10000元/亩，而优良品种则有2万元/亩—3万元/亩的毛收益。特别是开发了观光采摘以后，优良葡萄品种的亩毛收益更可达到10万元。延长保鲜期有利效益提高

记者了解到，果农要想提高水果种植效益就必须在品种改良和延长保鲜期上下功夫。据歙县政华花果盆景专业合作社负责人吴宗政介绍，徽州雪梨通过品种改良，将梨的开采期提前，避开了其它梨的上市期；梨的闭园期拉长，可以一直采摘到九月份，这些梨可以在常温下储存到春节。对于品质不好的梨树，果农可以采取高接技术进行品种改良。

芜湖市三山区保定葡萄协会会长程传云告诉记者，长江流域可以主栽早熟葡萄品种有京亚、中熟的巨峰等欧美品种，少栽欧亚品种，但如果实施设施地栽培，同时田管水平能跟上，也可栽种欧亚品种。在淮河流域，由于雨水相对较少，空气干燥，果农则可以主栽欧亚品种，少栽欧美品种。

早中熟梨不易保鲜，在常温下只能保存7天－10天，如果市场销售没有保证，市场风险也相对加大。寇陆军建议，果农可以采用冷库或其它手段延长早中熟梨保鲜期，这样一年四季都可以销售新品种梨。

杨安琪 本报记者 喻寒松

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