本报讯(记者 陈旻)近日,记者从市食品安全委员会获悉,针对最近各地媒体曝光的假牛羊肉、注水肉、有毒有害肉制品事件,芜湖市开展专项整治活动,进一步加强质量安全监管,保障市民放心消费。
根据专项整治方案,在养殖环节,农业部门将重点整治非法使用违禁药物、滥用抗生素、未经消毒处理泔水喂食猪等情况;在屠宰环节,商务部门将杜绝私屠滥宰、屠宰未经检验检疫或检验检疫不合格生猪的行为。对于未取得生猪定点屠宰资格先行投产运营以及出借、转让定点屠宰标志牌和证书的行为,予以严肃查处;在肉制品加工环节,质监部门“约法三章”,商家不得使用未经检验检疫、检验检疫不合格、病死或注入其他物质的畜禽肉加工食品,且加工过程中不得滥用食品添加剂;在市场流通环节,工商部门整治无证无照经营、销售掺杂使假的肉及其制品行为;食品药品监管部门则从加强整治采购、使用来源不明或不合格畜禽及其制品加工食品的行为等多个环节整体加强监管。
记者还获悉,整治活动为期近一个月时间。6月上旬进行集中整治,针对发现的薄弱环节和问题,督促相关单位制定整改方案,限期整改,随后由市级组织抽查督导。
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