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聚集地3:个性咖啡馆

来源:金周刊 2013-07-12 20:14   https://www.yybnet.net/

近年来,芜湖的咖啡馆数量激增,但越来越多的人却对咖啡馆好感不再,无特色且充满浓郁的“市井”味。不过,在芜湖,还有一部分不愿意向市场妥协的个性咖啡馆。这些咖啡馆的老板大多属于文艺青年。他们拒绝打牌客,不时在店里放独立小电影,组织小众读书会,又或者将自己收藏多年的海量CD 作为重要卖点。对于他们来说,经营一家个性十足的咖啡馆,是他们的理想和原则,芜湖的小资可以值得一去。

浓浓的文艺范

尽管开业时间还不到一个月,隐藏在中二街新安花园这家名叫“青春公社”的咖啡馆已经在文艺青年中已颇有名气,很多到过这里的客人都说,这家咖啡馆很像是自己家客厅的延伸。“青春公社”之所以会诞生,起初原因只是因为老板大爬本身酷爱逛咖啡馆。“芜湖的咖啡馆江湖味太浓,打牌、喝酒、大声喧哗……咖啡馆也就剩下招牌上那三个字。”这让他萌生出开个性咖啡店的念头。据悉,“青春公社”每个月都会有不同的主题,比如,读书月、电影月等。

捧一杯咖啡圆一个心愿

布拉格静吧的老板“灵星”对咖啡情有独钟。她告诉记者,十年前开始做户外方面的工作,因为经去外地,看到那里有很多很有感觉的咖啡馆。她就特别想有个供驴友聚会,有户外特色的咖啡馆,可是在芜湖寻寻觅觅了那么久,她始终找不到那样一个合自己脾性的咖啡馆。特别是看了电影《第36个故事》后,这个想法在她心里生根发芽,终于在去年三月,“灵星”的布拉格静吧开业。“很多人都问我 开这样纯粹的咖啡店,亏了还是赚了?我说我肯定赚了,只是这一切不一定与钱有关。只要有人能够懂我的咖啡,告诉我喜欢我的咖啡,或者愿意与我交流咖啡,这些都比挣多少钱来得重要。 ”

与“灵星”一样,站台咖啡屋的老板小佩一直有着挥不去的咖啡情结。站台咖啡屋位于文津路197号,小店是在去年的12月开业的,虽然资历尚浅,但顾客却是络绎不绝,照老板小佩的话说,宣传不多,靠的是人口相传的口碑,因此老顾客们也常常亲切地称老板为佩姐。本身艺术出身的她,现在还在大学从教艺术设计,开咖啡屋纯属个人兴趣爱好。也正因为此,室内设计完全有自己操刀,做成了一种主题咖啡屋,站台也融入了很多艺术元素,如定期举行画展、摄影展等。在她看来,人生就是一段长途旅行,我们不停地在前进但会在每个站台稍事休息,充满能量再出发。

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芜湖新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离芜湖再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

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