当心“中心性”肥胖 少吃重油重盐菜芜湖中心城区发布生活方式高危因素调查报告

早餐咸鸭蛋加酱菜；不管工作还是娱乐，都窝在电脑前不动弹；大腹便便还不愿意吃蔬菜水果……别小看这些细枝末节的生活习惯，其中就隐藏着“危险”的信号。

近日，记者从芜湖市镜湖区疾控中心获悉，2014年辖区居民健康生活方式调查暨慢性病及其高危因素调查报告已经出炉，报告结果令人堪忧。专家为此提醒市民，健康其实有“捷径”，就是多运动，少吃盐。

身边的“健康步道”别忘走

那么，健康生活的“密钥”到底是什么呢？衡时雨向记者介绍，首先，一定要从认识上转变，参与进来，扭转“顽疾”。适量运动是必不可少的。镜湖区疾控中心制定了初步运动目标——居民“日行一万步”。记者在宣传册上看到，每千步运动量可以换算成中速步行10分钟，慢跑3分钟，骑自行车7分钟等多种运动方式，形式不拘。一些日常家务活也能锻炼身体，比如洗盘子15分钟、拖地板8分钟的运动量也相当于日行千步。且最佳选择是兼顾有氧运动、力量运动、延伸和柔韧性运动这3种形式。

同时，为方便居民步行锻炼，该中心还推出了“健康步道”尝试。该项目依托保兴垾生态公园，从华庭阳光小区即公园入口处开始，划定一个相当于15分钟步行距离的运动区域供居民锻炼。居民可以选择在此区域内进行散步、集体舞、太极拳等多种形式的运动，培养健康良好的生活习惯。同样的步道，在赭山公园人防工事的外围也有一个。另外，各新建的居民小区，也要求设立健身设施，市民可就近锻炼。

平衡膳食是另一个关键，其核心是限盐，每人每天摄入食盐量最好不要超过6克。该中心不仅是平时向市民宣传，发放控盐勺，还从餐饮业的角度进行了控制。现在辖区里已经有健康酒店8家，健康食堂6家，其服务员、厨师都要进行相关培训，让他们能兼职营养师，指导市民点餐，且每位厨师应掌握至少低盐少油的菜品5种。还要照顾老年人或妇女，设置具有针对性的营养餐。最后，该中心还要求商家打造健康营养食谱，也就是在菜单上标明油盐含量，便于消费者根据自身需要选择菜品。

记者 程茜 实习生 奚伶俐

高血压占慢病榜“首席”

镜湖区自2012年被确定为国家级慢病防控示范区后，一直致力于健康生活方式的推广。这主要包括两方面的内容，一是发动全社会力量的综合干预，二是定期不定期地开展监测。

就本次调查来说，采用现状研究、入户问卷的方式，对全区居民整群分层抽样调查。最后以全区的12个街道办事处为对象，总样本量1200户，得到有效样卷2138份，均为18岁以上居民。其中，男性1033人，女性1105人，调查人口的男女之比为1:1.0703。12个职业类别均有涉及，离退休人员占41.2%，农民占14.5% ，工人占12.5%。文化程度上，大专以上文化程度者占总人口的15.5%。

报告指出，现危害人群前5位的慢性病分别是高血压、糖尿病、冠心病、其他心脑血管疾病和脑卒中。高血压患病率为27.6%，糖尿病患病率为6.1%，冠心病患病率为3.0%，脑卒中患病率为1.4%，均与安徽省的均值接近。

将军肚苹果腰要不得

镜湖区疾控中心慢病科科长衡时雨告诉记者，这些慢性病之所以流行，与人们不健康的生活方式有直接关系。“喜欢吃重油重盐的菜、长时间保持坐姿等静态方式，都会令患病风险增加。”

从饮食方式来看，被调查居民中，自认为口味重的占到16.37%；乳制品几乎不吃的占40.38%；经常吃腌熏的肉、蛋制品的占7.00%。“人均每日食用食盐摄入量为6克，但有35%也就是824户家庭超标，有些居民从早饭到晚饭都有重味食品摄入。”另外，居民平均每日蔬菜摄入量应达336克，40.6%的居民这个数值小于300克，71.52%的居民每日水果摄入量不足。当然，也有理想的情况，如每天吃早餐的居民占到95.19%。

锻炼及运动情况同样不容乐观，43.8%的居民不参加任何形式的体育锻炼。多吃少动的结果就是体重飙升，调查表显示，镜湖区人群超重、肥胖率分别为25.5%和5.5%，男性人群为14%和2.3%。特别值得一提的是“中心性肥胖”，占到了总人群的11.5%，也就是我们常说的“将军肚”或“苹果腰”，它容易导致高血压和糖尿病。

另外，调查还反映出，居民对健康知识的掌握不够，一些健康常识的知晓率低。如知道成人每日食盐量6克以下、高血压服药原则的低于30%，高血压诊断标准知晓率不到50%。很多居民仅局限于知道饮食与慢性病的关系，但不晓得通过具体的调节措施来预防慢性病。

而且虽然居民掌握健康知识的主动性较高，但了解的渠道较少且单一。今后，各基层卫生机构应向其提供更多具体信息，定期开展讲座，提高大家尤其是老年人的自我保健意识和生活质量。

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