当番茄遇上鱼

在火锅店里喝下午茶，吃着布丁欣赏热带鱼，一个火锅三个味，想吃啥味吃啥味……等等，说梦话呢？

不需要做梦，这些全都可以实现。番茄遇见鱼，这是青山街上的一家特色餐饮店名，更是一道美食的精华。

80后店主蒋涛以前在北京做过影视经纪人，工作闲暇时就会跟公司请个假，天南地北地到处吃去。呆在北京的日子，蒋涛更是把北京大大小小的酒店吃了个遍，大到密云水库里上百斤的鱼，小到藏在胡同里的小吃，只要口味够独特，都会被他给挖出来。

回到芜湖后，蒋涛把他吃过的北京涮锅和川味火锅嫁接在一起，并且独创性地开创了一锅三吃，新增了一味番茄锅。番茄锅是用新鲜番茄加上一定的番茄沙司，再配上多种中草药熬制而成，吃起来酸酸甜甜，吃再多也不会出现口干、上火的现象，担得上时下流行的健康火锅的美名。

女生口味各异，光是清汤和红汤显然满足不了多变的要求，这一锅三吃想必是足够了吧。

既然叫番茄遇见鱼，说到现在也没见着鱼在哪呢。别急，鱼就在锅下面哦。隔着一层透明玻璃板，一张4米长的超大观景餐桌跃然眼中，各种可爱的热带鱼穿梭其中，一边吃火锅一边观赏游鱼，够有创意吧。

如果不到饭点，也可以点上布丁、奶茶、咖啡，聊聊天听听音乐。热爱美食的店主将它对美食的热爱变成各种让人心动的食物悉数奉上，别想这究竟是一家什么店，人家要的就是这股混搭劲。

□本刊记者田琦/文  郑远/摄

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