本报讯 今天上午10点,芜湖市市民美食文化旅游节隆重开启。人们期待已久的各类美食,即日起至12月7日将在鼎湖1876国际文化旅游广场上演“群英荟萃”。吃货们,还等什么?
早在芜湖市民美食旅游文化节启幕前,很多市民就关心,这次登陆亮相芜湖的究竟有哪些美食值得一尝?昨日,记者就大家关心的问题特意前去打探,芜湖餐饮烹饪行业协会的童春年向记者透露,此次中华名小吃展暨士林美食展由市餐饮行业协会牵头邀请,其中来自世界著名三大夜市之一的台湾士林夜市的美食大师有数十位,为保证原汁原味和品质,本次“士林夜市”美食嘉年华的大厨和主要食材都来自台湾,甚至调味料,也先在台湾调配好,再装桶真空保鲜运过来。
据了解,此次中华名小吃展暨士林美食展美食多多、亮点纷呈,由台湾空运来的原料现场制作蚵仔煎、士林大热狗、夜市牛排等几十个正宗台湾小吃。还有国外友人带来的印度飞饼、泰国昆虫以及来自于“舌尖上的中国”和“一城一味”的原产地的美食小吃,如武汉的热干面、三鲜豆皮、天津狗不理包子、成都小吃等。此次小吃空前规模,四十多家标准展位,近千种小吃品种让您尽情大快朵颐。
记者 李婷维
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