天冷了 暖手暖心热饮俏销饮用前别忘了揭杯盖辨吸管

频繁的冷空气让芜湖的气温逐渐下降，日夜温差也开始拉大。大冷天里，一杯热气腾腾的饮品最是暖手暖心。近日，记者走访市场发现，无论超市、餐饮店还是街头的饮品店，各种冲泡类热饮都接替冰糕甜品成为主打，备受青睐。不过专家建议，选择热度适中的品牌热饮，尽量拿下杯盖再饮用。

超市热饮补货频

在市中心的一家超市，记者看到热饮类货架区的商品开始热销，红茶等冲泡类饮品还被摆放在过道的显眼位置，价格也十分诱人。

正在补货的销售员说，自从11月初气温下降，该类商品的销量就不断上升，比9、10月份翻了几倍。对此，超市方面也做足了准备，提前与供货商联系备足货物，并在部分柜台和区域腾出空间做起了促销。“这半个多月，热饮类商品占饮料类商品总体销量的比例有所提高。”而且，前段时间补货的品种单一且数量较少，但最近补货的频率和数量都有明显增加。

奶茶“全城”热卖

在中和路附近的各家饮品店，热饮同样火热，其中，热奶茶、热可可、热巧克力等都受到年轻消费者的欢迎。步行街北的一位水吧店主介绍说，目前在售的产品中，百分之八十都是热饮，尤其在天气比较寒冷的那几天，销售量非常可观，“奶茶和热巧克力周末一天就能卖200多杯。”

在新芜路的众多餐饮店，记者同样获悉，各种加热饮品销量明显上升，热的玉米汁、红枣汁、五谷杂粮汁等，每家每晚都要卖几十扎。反之，秋天卖相还不错的碳酸类饮料、凉茶等销量“缩水”。同样的情况，也发生在市区各大影城和网吧，点选热饮的客人占了绝大多数。

果汁、啤酒不宜加热

对于热饮的流行，芜湖市疾控中心的营养专家认为，冬季喝热饮能暖胃驱寒，但需要注意几个问题。首先，要选择合适的饮品加热，碳酸饮料、凉茶、果汁等都不适合加热；啤酒加热时要注意释放产生的气体，防止二氧化碳中毒。其次，加热程度有讲究，完全凭口感是不科学的，不同产品加热要求不同，过热会损害营养成分，过凉又伤胃。所以，最好选择正规厂家的品牌热饮，它们相对质量可靠，加热程度科学。

另外，市民在喝热饮的时候，要尽量拿下杯盖再饮。如果点的饮品温度过高，特别是超过90摄氏度时，一定要拒绝使用塑料杯盖，避免其释放化学物质。在挑选一次性吸管时，最好先行辨认。首先要“看”生产包装上的日期、保质期、许可和质量认证标志是否俱全，然后“闻”一闻是否有刺鼻的异味，最后是“折”或捏，如果有明显的折痕或容易断裂，说明吸管有问题，不宜选用。

记者 程茜  

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