静心茶苑斗“黑茶”

中华茶文化源远流长，湖南安化黑茶便是其中一绝。安化在宋代建县时，就将其茶纳入“贡品”名录。五代毛文锡在《茶谱》中言：“其色如铁，而芳香异常，烹之无滓也。”绵延千年的黑茶成为密不外传的神秘绝活，新中国解放后安化黑茶正式申请专利保护，成为蜚声海内外的中华文化瑰宝。

由知名藏家、黑茶文化研究者发起的“黑茶”茶艺表演，近日在位于汉爵阳明旁的静心茶苑举行。来自湖南安化黑茶发源地白沙溪和全国各地的茶文化研究者、茶道艺人和藏家近百人，相聚江城芜湖的静心茶苑，品评茶道，追溯黑茶的衍化历史和茶文化发展。茶文化研究者宋宝军表示，除了茶的不同地域和质地，茶具、茶道、茶艺等等，茶文化的内涵也决定了品茶的品位和境界。

相比过去芜湖人只喝安徽的毛峰、猴魁，近年来对潽耳、黑茶等外来茶也敞开胸怀，多彩的茶文化和琳琅满目的品种，将会丰富江城人的茶文化追求和精神享受。图为茶文化研究者在一起品评茶道   高古  文/摄

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